Set edilen pişirme ısısı aşılmaz; hızlı ısı reaksiyonu.
Ergonomik: Kazan çapı ile kazan yüksekliğinin mükemmel oranı ve derinlik karıştırma işlemini kolaylaştırır.
Büyük kapasiteli tahliye musluğu, yemeklerin emniyetli ve zahmetsiz şekilde tahliyesine imkan verir.
Desarj tüpü ve musluğu dışardan kolayca temizlenebilir.
Kazan her türlü malzemeyi pişirmek, sote yapmak veya poşelemek için uygundur.
Sıcak ve soğuk suyla doldurmayı sağlayan selenoid valf.
Geniş düz yüzeyler kolayca temizlenir.
Ünitenin, yüksekliği 50 mm'ye kadar ayarlanabilen paslanmaz çelik ayakları vardır.
Yiyecekler doymuş buhar kullanılarak indirek ısıtma sistemi ile kazanın taban ve yan duvarlarından ısıtılarak pişirilir.
Kapak ve pişirme kabini paslanmaz çeliktir. Kabinin etrafı, kolay temizlik için pürüzsüz olacak şekildedir.
Paslanmaz çelik güçlü brulörler optimal yanışlıdır; alev söndüğünde gazı kesen emniyet aygıtı ve korumalı pilot alevi bulunur.
Tek parça, preslenmiş, 1.5 mm kalınlıkta üst tabla paslanmaz çeliktir.
Suya karşı koruma sınıfı: IPX4.