Electrolux Professional Türkiye
SkyLine ChillS Şok Soğutucu 20GN2/1 200 kg - Uzaktan, Roll-in (COD 727824)
Nereden satın alabilirim
SkyLine ChillSŞok Soğutucu 20GN2/1 200 kg - Uzaktan, Roll-in
SkyLine ChillS 20GN 2/1

SkyLine ChillS
Şok Soğutucu 20GN2/1 200 kg - Uzaktan, Roll-in

COD 727824

Skyline ChillS şok soğutucu 200kg, 20 GN 2/1 veya 600x400mm, dokunmatik ekran kontrollü ve uzaktan soğutma üniteli

Nereden satın alabilirim

Özellikler

  • Voltaj: 380-415 V/3N ph/50/60 Hz

    Elektrik gücü max: 6.4 kW

    Isıtma gücü: 6.4 kW

    Devre kesici gerekli

  • Drenaj hattının ebadı: 1/2"

    Basınç, bar, Min: 0

  • Açıklık: Yanlarda ve arkada 5 cm.

    Lütfen ünite ile birlikte verilen ayrıntılı kurulum talimatlarına bakın ve bunları uygulayın

  • Maksimum yükleme kapasitesi: 200 kg

    Izgara sayısı/tipi: 20 (GN 2/1; 600x400)

    Evye tipi ve adedi: 30 (360x250x80h)

  • Kapı menteşeleri: Sağ taraf

    Dış boyutlar, Genişlik: 1400 mm

    Dış boyutlar, Derinlik: 1266 mm

    Dış boyutlar, Yükseklik: 2270 mm

    Net ağırlık: 180 kg

    Ambalajlı ağırlık: 190 kg

    Ambalajlı hacim: 4.71 m³

  • Uzaktan soğutma ünitesi gereklidir.

    Uyumlu soğutucu gaz: R404A; R452A

    Kondenser soğutma tipi:

    Önerilen soğutma gücü*: 12280 W

    Evaporasyon ısısında durum: -20 °C

    Kondensasyon ısısında durum: 40 °C

    Ortam ısısında durum: 30 °C

    Bağlantı boruları (uzaktan)-çıkış: 16 mm

    Bağlantı boruları (uzaktan)-giriş: 9.5 mm

    Not: Soğutma gücü 20 lineer mt mesafeden hesaplanmıştır.

  • ISO Standards: ISO 9001; ISO 14001; ISO 45001; ISO 50001

Ürün Özellikleri

Şok Soğutma programı: 200 kg, 90 dakikadan daha az bir sürede +90°C'den +3°C'ye.
Lite-Hot programı (+40°C ila -18°C): Yumuşak ısıtma hazırlıkları için idealdir.
Turbo soğutma: Şok soğutucu istenen sıcaklıkta sürekli çalışır; devam eden üretim için ideal.
100'den fazla önceden yüklenmiş çeşitliliğe sahip olan 10 yemek ailesi (et, kümes hayvanları, balık, soslar ve çorba, sebzeler, makarna/pirinç, ekmek, tuzlu ve tatlı unlu mamüller, tatlı, hızlı içecek soğutma) içeren Otomatik Mod. Otomatik Algılama Fazı sayesinde, şok soğutucu, seçilen sonucu elde etmek için yüklenen yiyeceğin boyutuna, miktarına ve türüne göre soğutma işlemini optimize eder. Soğutma parametrelerine gerçek zamanlı genel bakış. Aile başına 70 farklı kişiselleştirme ve kaydetme imkanı.
Yüksek hassasiyetli değişken hızlı fan ve havalandırma valfi ile birlikte, kabinin özel tasarımı sayesinde eşit pişirme ve sıcaklık kontrolünde- maksimum performans elde etmek için OptiFlow hava dağıtım sistemi.
Cycles+: - Cruise Programı, en hızlı ve en iyi soğutma için parametreleri otomatik olarak ayarlar (prob ile çalışır) - Hızlı Çözdürme - Sous-vide soğutma
Programlar modu: İstediğiniz zaman aynı yüksek standardı yeniden yakalayabilmek için şok soğutucunun hafızasında maksimum 1000 tarif saklanabilir. Programlar, menüyü daha iyi organize etmek için 16 farklı kategoride gruplandırılabilir. 16 kademeli soğutma programları da mevcuttur.
Aynı anda 20 farklı soğutma programını yöneten, esnekliği artıran ve mükemmel sonuçlar sağlayan MultiTimer fonksiyonu. 200 MultiTimer programına kadar kaydedilebilir.
Maksimum hassasiyet ve gıda güvenliği için 3 noktalı çoklu sensör merkez sıcaklık probu
Aktivitelerin daha kolay planlanması için yapay zeka tekniklerine (ARTE 2.0) dayalı prob odaklı programlar için kalan tahmini süre.
Otomatik ve manuel defrost ve kurutma.
+43°C ortam sıcaklıklarında performans garantisi (İklim sınıfı 5).
Uzaktan soğutma ünitesi (isteğe bağlı aksesuar, ayrıca sipariş edilmelidir).
Termodinamik devredeki gaz basıncını otomatik olarak yönetmek için solenoid valf.
Ana bileşenler AISI 304 paslanmaz çeliktir.
Antirust korumalı evaporatör.
Motorlar ve fan su geçirmez korumalı IP23'tür.
Kolay temizlik için tüm yuvarlatılmış köşelere sahip kusursuz hijyenik iç kabin.
Hijyenik tasarıma sahip çıkarılabilir manyetik contalı kapı.
Temizleme amaçlı evaporatöre erişim için sallanan menteşeli panel.
Otomatik ısıtmalı kapı çerçevesi.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 880582
Şok soğutucu dondurucu için 3 sensörlü prob

Complete the form below to request more information

yaş ayarlarını kontrol edin

18 Yaşından büyük müsünüz?

Hayir Evet

Select your country

 

Global

Global

Americas

North America

América Latina (Español)

Brasil

Middle East & Africa

Middle East & Africa (English)

Asia-Pacific

South East Asia and India (English)

Malaysia (English)

Australia

中国

日本

New Zealand and Pacific Islands

Europe

België

Belgique

Česká Republika & Slovenská Republika

Danmark

Deutschland

Österreich

Eesti

España

France

Ελληνικά

Hrvatska

Italia

Magyarország

Nederland

Norge

Polska

Schweiz

Suomi

Sverige

Türkiye

UK & Ireland

CIS

Armenia, Azerbaijan, Georgia, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Moldova, Ukraine, Uzbekistan (English)

Tarayıcınız güncel değil!

Bu websitesini doğru bir şekilde görüntülemek için tarayıcınızı güncelleyin. Tarayıcımı şimdi güncelle

×