Hizmetlerinizde yaratıcılığınızı göstermek, misafirleriniz için unutulmaz anlar yaratmak, aynı zamanda kârınızı artırmak için yaz mevsimi en ideal zaman. Menünüze ekleyebileceğiniz en unutulmaz yaz ekstralarını keşfedin. Misafirlerinizin yüzünde gülümseme bırakacak bu üç fikirle kârınızı artırın.
Oteller gelirlerini en üst düzeye çıkarmaya çalışırken yiyecek içecek bölümü hayati önem taşıyor. Restoran, bar, oda servisi ve paket servis dahil tüm hizmetleriniz, misafirlerinizi sıcaktan kurtaracak bu yeni ürünleri sunacağınız alanlar olarak ön plana çıkıyor.
Bu yaz sunacağınız ürünleri tasarlarken onları tanıtmanın eğlenceli ve yaratıcı yollarını da bulabilirsiniz. Ekibinizi toplayarak birlikte komik ifadeler bulun veya popüler öğeleri “misafirlerin favorileri” adıyla vurgulayarak dikkatlerini çekin.
Yaratıcı enerjinizi harekete geçirmek için biraz ilhama ihtiyacınız varsa yazıyı okumaya devam edin ve bu yaz yiyecek içecek menünüze ekleyebileceğiniz üç harika yaz fikrini öğrenin. Çocuk ya da yetişkin herkes bu ferahlatıcı lezzetlere bayılacak, üstelik kazancınız da artacak.
Havuz alanının yakınına yumuşak dondurma makineleri koyun
Havaların güzelleşmesiyle birlikte aileler, turkuaz sularda serinleyip güneşin tadını çıkarmak için havuzlara akın ediyor. Bu nedenle havuz alanı, serinleme noktası olarak öne çıkarabileceğiniz mükemmel bir yer.
Çoğumuz sıcak yaz aylarında dondurma yemeyi severiz, özellikle tatildeyken dondurmayı daha da çok tercih ederiz. Yani dondurma, otelinizde sunduğunuz ürünlere ekleyebileceğiniz harika bir seçenek.
Öyleyse neden kullanımı kolay bir ticari dondurma makinesiyle dondurma standı kurmuyorsunuz? İlerleyen teknoloji sayesinde artık, servis süresini kısaltan çok sayıda küçük ve sessiz dondurma makinesi var.
Örneğin tezgah üzerine koyacağınız bir Yumuşak Dondurma Makinesi, yerden tasarruf etmenizi sağlayacak mükemmel bir seçim olacaktır. Bu kompakt makine saatte 70’e kadar külah doldurabilir, ayrıca temizliği ve bakımı da kolaydır.
Büyük miktarda siparişleri karşılaması gereken oteller için diğer bir iyi seçenek de Roma Serisi Dondurma Makineleridir. Kayda değer bir depolama imkanı olan bu kullanımı kolay makine, saatte 650 külaha kadar servis yapabilir ve lezzet kombinasyonları konusunda daha yaratıcı olmanıza fırsat verir.
Tarçınlı tost, kahve ve çörek gibi eğlenceli tatlardan zencefil ve mango veya hindistancevizi ve Oreo gibi daha tropikal tatlara kadar, kitlenize göre mükemmel kombinasyonları bulabilirsiniz.
Eğlenceli dondurmalarınıza kişisel bir dokunuş katarak müşterilerinizin ilgisini daha da çekmek isterseniz fındık, çikolata, meyve veya marshmallow gibi şekerlemelerin bulunduğu bir istasyon bile oluşturabilirsiniz. Seçenekler sınırsız!
Misafirlerinize eğlenceli buzlu içecekler sunun
Havuz barında, yemek büfesinde veya restoranda menünüze ekleyebileceğiniz bir diğer harika öğe de yaz için eğlenceli buzlu içeceklerdir. Özellikle sıcaklık yükseldiğinde tüm aile için ideal bir seçim olacaktır.
Örneğin granitalar, şerbetler ve milkshakeler, unutulmaz tatil anıları yaratan, tüm ailenin birlikte keyifle içebileceği serinletici içeceklerdir.
Bunun gibi buzlu içecekleri servis eden cihazlar esnek kullanım seçenekleri sunar, az bakım gerektirir ve çalışanlarınız için de çok kullanışlıdır.
Örneğin, bu iki aromalı I-Pro Frozen Granita Makinesi, iç ısısını sıcaktan izole eden I-Tank teknolojisine sahiptir ve nUV Led ışığı kaseleri sterilize ederek bakteri oluşumu riskini en aza indirir ve tam bir tazelik sunar. Küçük oteller için bir veya iki aromalı bir makine tercih edebilirsiniz.
Yaratıcı buzlu şerbetler veya kremalar sunma fikri hoşunuza gittiyse, daha fazla aroma seçeneği bulunan bu SP Şerbet ve Buzlu Krema makinesi, müşterileri çekmek için idealdir. Yenilikçi özellikleriyle, buzlu içeceklerin daha yoğun bir kıvama daha çabuk ulaşmasını sağlar ve makine dışında yoğuşmayı önler. Ayrıca enerji tasarrufu sağlayarak işletme maliyetlerini düşürür.
Barda sunmayı da isterseniz, bu buzlu içecekler hızla muhteşem alkollü kokteyllere dönüşebilir. Veya ailenin küçük üyeleri için renkli bir kokteyl hazırlayarak, tatillerini şık bir şekilde kutlamalarını sağlayabilirsiniz. Örneğin çilekli margarita, mangolu daiquiris ve sevilen piña colada gibi seçenekleri düşünün.
Gelir getiren orijinal yaz içecekleri
Son olarak, neden menünüze konukların seveceği yeni yaz içecekleri dahil etmeyesiniz? Yaz aylarında otelinizin barı, serinleten içecekler arayan insanlarla dolar, bu nedenle yeni tatlar ve ürünler denemek için bu harika bir zaman.
Sağlığına daha çok dikkat eden ve sadece tazelenmek isteyenler için ideal olacak pek çok alkolsüz içecek var. Bazıları şunlar olabilir:
- Sindirime iyi gelen sağlıklı bitkisel buzlu çaylar
- Lezzet dolu taze meyve suları
- Kafein tutkunlarına eğlenceli kahve lezzetleri
Yeni yaz içeceklerinizi servis etmenin en iyi yolu ise, bu ferahlatıcı etkiyi garantileyecek buzlu içecek makineleridir. Sınırsız lezzet kombinasyonları ve kompakt boyutlarıyla Electrolux Professional makineler, otelinizin hemen hemen her yerine sığar.
Farklı türden soğuk içecekler servis etmek isterseniz Simplicity Bubblers Soğuk İçecek Makinesi, taze meyve suları, kahveler ve çaylar için kullanılabilen, dört çeşide kadar servis imkanı tanıyan iyi bir seçimdir. Üstelik minimum köpüklenme sistemine sahiptir ve kullanıcı dostu tasarımıyla temizlik için sökülüp takılması kolaydır.
Sonuçlar
Misafirleriniz üzerinde kalıcı bir etki bırakacak yeni ve heyecan verici tatlar yaratmak için yaz en iyi mevsimdir. Misafirleriniz henüz gelmeden dikkatlerini çekmek için, bu serinletici içecekleri otelinizde, hatta sosyal medya kanallarınızda veya bültenlerinizde kolayca tanıtabilirsiniz.
Bu ürünleri otel menünüzün yiyecek içecek seçeneklerine eklemek, oteliniz için önemli bir ek gelir kaynağı olabilir ve yoğun yaz aylarında yıllık karınızı artırabilir.