Electrolux Professional, uzun ömürlü cihazlar üretmektedir. Siz de burada, bu akıllı kendi kendini temizleyen fırınların maksimum performansını ve dayanıklılığını sağlama kılavuzumuzu okuyorsunuz.
Her gün kullandığınız ekipmanın işletmenizin üretkenliği ve başarısı üzerinde büyük etkisi vardır, bu ekipmanlar da işte tam olarak bu yüzden bu kadar önemli bir yatırımdır. Ve işletmeniz için en iyi cihazları seçtikten sonra, düzenli bakım ve temizlik ile sorunsuz çalışmasını sağlayarak yatırımınızı korumak istersiniz.
Cihazlarınızın bakımını yapmak yalnızca minimum kesinti süresi sağlamakla ve ekipmanınızdan en iyi şekilde yararlanmanıza yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda optimum enerji ve su verimliliğinin korunmasına yardımcı olarak işletme maliyetlerinizi de düşürür.
Electrolux Professional’ın SkyLine fırın serisi, farklı profesyonel catering ihtiyaçlarına yönelik ideal sürdürülebilir bir yatırımdır. Ergonomik tasarımı bir numaralı öncelik olan kullanıcı dostu cihazlar olmakla kalmayıp, aynı zamanda daha yeşil bir geleceğe katkıda bulunmanıza yardımcı olmak için su, enerji ve kimyasallardan tasarruf sağlayan, yüksek verimli, maliyet ve zaman açısından verimli cihazlardır.
Akıllı teknoloji ve insan merkezli tasarımı bir araya getiren SkyLine fırınları, piyasadaki en düşük işletme maliyetlerine sahiptir ve ergonomi ve kullanılabilirlik açısından birinci sınıftır. Ayrıca, benzersiz performans, gıda güvenliği ve hijyen standartlarından ödün vermeden sektördeki enerji, gaz ve su tüketiminde en düşük seviyededirler.
SkyLine profesyonel fırınları diğerlerinden ayıran en önemli özelliği; işletmenizin enerji, su ve deterjan maliyetlerini düşürmesini sağlayan dâhili temizleme sistemidir. Electrolux Professional PremiumS ve ProS modellerinin otomatik temizleme ve kireç çözme döngüleriyle birleştiğinde, hem cebinize hem de gezegene fayda sağlayan sürdürülebilir bir yatırım için daha uzun cihaz ömrü ve üstün performans sağlayabilirsiniz.
Temizlik ve bakımın önemi
Electrolux Professional’ın SkyLine fırınları, işletme maliyetlerini %15’e kadar* azaltan kendi kendini temizleyen fırınlardır. Kombi fırınınızın doğru şekilde kullanılmasını ve bakımını sağlayarak dayanıklılığını, çalışma süresini, performansını ve garanti koşullarına uygunluğunu artırabilirsiniz.
Kullanıcılar; olası onarımları önceden tespit ederek daha önemli hasarları ve daha uzun onarımları önleyebileceğinden, düzenli temizlik/bakım işlemleri ayrıca fırınınızı çok iyi durumda tutmanıza ve gelecekte karşılaşılabilecek olası bakım sorunlarını önlemenize yardımcı olur.
Her SkyLine fırınında yerleşik, otomatik bir temizleme sistemi olan “SkyClean” bulunur. Buhar jeneratörünün entegre “Sıfır Kireç” isimli kireç çözme sistemi ve çevre dostu Green Spirit Cycles, su, enerji ve deterjan tüketimini azaltarak hem işletme maliyetlerini hem de çevresel etkiyi azaltır. Bu kendi kendini temizleme özellikleri, cihazınızın uzun vadeli verimliliğini ve gelecek yıllar boyunca tavizsiz performansını garanti etmeyi her zamankinden daha kolay hale getiriyor.
SkyClean otomatik temizleme sistemi
Sky Clean dâhili temizleme teknolojisi, haznenin her bir parçasının yiyecek veya yağ kalıntısı olmadan mükemmel bir şekilde temizlenmesini ve parlamasını sağlar. Tüm süreç boyunca net talimatlar içeren, kullanımı kolay, ergonomik bir dokunmatik ekran arayüzü kullanılır. Gerekli yoğunluğa bağlı olarak katı veya sıvı bir temizlik arasında karar verin, doğru düğmeye basın, gerekli kimyasalları yerleştirin (ekranda belirtildiği gibi) ve fırınınız kirden arınıp pırıl pırıl olana kadar bekleyin.
Kendi kendini temizleme işlevini kullanırken, hasar riskinin minimuma indirgenmesi için fırının içinde asla aksesuar veya tepsi bırakmamanız gerektiğini unutmayın. Ayrıca bu video dadaha fazla talimat bulabilir ve her ürün paketindeki QR kodunu tarayarak belirli ürün temizleme bilgilerine erişebilirsiniz.
Ayrıca, ZeroLime (Sıfır Kireç) otomatik kazan kireç çözücü, SkyLine fırınlarının en iyi şekilde çalışmasını sağlamak için su ve kimyasalların buhar tahliyesine girmesiyle optimum performansı ve zaman içinde daha uzun bir yaşam döngüsü garanti eder. Bu sistem her temizleme döngüsünde otomatik olarak çalışır, bu nedenle kesinti olmaz, bu da fırının performansı, çalışması ve uzun ömürlülüğü için önemli avantajlar sağlar.
Doğru deterjanı seçme
Electrolux Professional’ın temizlik ve kireç çözücü ürünleri fosfat ve fosfor içermez, çevre dostu bir çözümdür, böylece işletmeniz herkes için daha güvenli bir gezegene katkıda bulunur. SkyLine modellerinde ayrıca yoğun temizlik için “katı” deterjan ve yoğun ikram dönemlerinde daha fazla esneklik sağlayan “sıvı” deterjan olmak üzere iki farklı kimyasal seçeneği vardır. Bu ikinci seçenek, örneğin beklenmedik bir anda müşteri kapıdan içeri girerse, kullanıcıların temizleme döngüsünü derhal durdurmalarına olanak sağlar.
Katı deterjanlar
C22 Temizlik Tableti çözümü, zorlu koşullarda bile optimum temizlik sağlayarak restoranlardan otellere ve yolcu gemilerinin mutfaklarına kadar her tür yemek pişirme alanı için idealdir. Bu arada, C25 Durulama ve Kireç Çözme Tableti, kusursuz, uzun ömürlü cihazlar için, tıpkı bir sihir gibi çalışan; temizlik, durulama ve kireç birikintilerini gideren kullanışlı ikisi bir arada çözümdür.
Tabletler, temizleme döngüsünü çalıştırmadan önce ayrı bölmelere yerleştirilir ve kullanımı kolay dokunmatik ekran arayüzünde kullanıcılar için net talimatlar yer alır.
Sıvı deterjanlar
Orta ila yüksek kir seviyelerinde daha zorlu temizlik için, yoğun temizliğe ihtiyaç duyan sık kullanılmış fırınlar için C20 ve C21, Ekstra Güçlü sıvı deterjan ve parlatıcı kullanın. Sıvı deterjanlar için, sık sık kireç çözme işlemi yapılmasını ve gelen su için özel bir su filtresi kullanılmasını öneriyoruz.
Son olarak
Electrolux Professional tavsiyelerine uygun olarak periyodik bakım ile birlikte doğru temizlik yapıldığı zaman; ekipmanınızın garanti gerekliliklerine uygun şekilde kullanılmış olacaktır, bu sayede uzun yıllar boyunca yüksek performans elde edilmesini sağlar.
Catering ihtiyaçlarınız ne olursa olsun, SkyLine Kombi fırın serisi, SkyLine Combi fırın serisi, hareketli restoranlar ve butik otellerden lüks yolcu gemilerine kadar sizin için mükemmel bir seçim olacaktır. Web sayfamızın kullanımı kolay ürün karşılaştırma işlevini kullanarak işletmeniz için mükemmel modeli bulabilirsiniz.
* Önceki Electrolux Professional fırın serisiyle karşılaştırıldığında.