Yoğurun, Çırpın, Karıştırın
Electrolux Professional geniş bir ürün yelpazesine sahip tüm unlu mamül, pastane ve pizza hazırlıklarının ihtiyaçlarına uygun planet mikserler, hamur yoğurma makineleri ve hamur açma makineleri sunar.
Planet mikserler
Maksimum performans. Kompakt ama güçlü. En önemlisi sağlamlık.
Çok çeşitli planet mikserler: 5 litreden 80 litreye kadar.
Çalışırken kolayca malzeme eklenebilir.
“klipli” sistem sayesinde kolayca sökülebilir, temizlenebilir ve kazanın indirilip kaldırılmasını sağlar.
Yoğurma, karıştırma ve çırpmada üstün performans sağlayan:
- özel tasarım
- değişken hız ayarı
- En küçük miktarda malzemenin bile eşit bir şekilde karıştırılmasına yönelik, hazneye mükemmel bir şekilde uyum sağlayan aparatlar
- %100 bulaşık makinesinde yıkanabilir aparatlar, hazne ve siperlik
Hamur yoğurma makineleri
Her zaman mükemmel bir karışım.
Hamur yoğurma makineleri, profesyonel unlu mamül imalathaneleri ve pizzacılar için en iyi tercihtir. Özel ekmek, pizza hamuru ve pastane ürünleri hazırlamak için çatal ve spiral kollu hamur yoğurma makineleri sunuyoruz.
Geleneksel yoğurma için düşük hız kullanılarak veya hızlı yoğurma için alternatif bir hız kullanılarak her seferinde optimum yoğurma kalitesi elde edilebilir.
Yoğurma ünitelerinin hassas kontrol için zamanlayıcı içeren kolay kullanılabilir dokunmatik kontrol panelleri vardır.
Ayrıca, koruma ekranı açıkken bir güvenlik cihazı makineyi durdurur.
Hamur açma makineleri
Manuel hamur açma makineleri
- Az yer kaplar ve kolayca taşınabilir
- Teflon kaplama silindirler (çap 60 mm)
- Çalışma genişliği: 400 mm
- Çıkartılabilir, paslanmaz çelik kanatlar
Motorlu hamur açma makineleri
- Tel güvenlik ekranı
- Teflon kaplama çıkartılabilir kanatlar hamurun kaymasını kolaylaştırır
- Krom kaplama çelik silindirler (çap 60 mm) istenen kalınlığa göre ayarlanabilir.
- Silindir dönüş yönünü değiştirmek için manuel kol
- Makinenin üstünde sabitlenmiş un haznesi
- Silindir dönüş yönünü değiştirmek için ayak pedalı (opsiyonel
aksesuar)
Motorlu bantlı hamur açma makineleri
- 1 hızlı veya değişken hızlı modeller
- Yerden tasarruf için kanatlar katlanabilir
- Belirli bir seviyenin üzerine yükseltilmesi halinde motoru durdurmak için emniyet mikro anahtarlı tel kafesler
- Silindir dönüş yönünü değiştirmek için manuel kol
- Çalışma genişlikleri: 500 mm veya 600 mm
(modele bağlı olarak) - Makinenin üstünde sabitlenmiş un haznesi
- Silindir dönüş yönünü değiştirmek için ayak pedalı (opsiyonel
aksesuar)
