Vegan
Natural
Glutamate-free
Malzemeler:
-
İri tuz, 500 g
-
Sebze artıkları, otlar, vb., 400 g
Tarif… adım adım!
Tuzu GN1/2 40mm yüksekliğindeki U-Pan tepsisine dökün. GN1/1 tepsi üzerinde çalışıyorsanız ölçüleri iki katına çıkarın. Tüm sebze artıklarını tuzun üzerine yayın.
SkyLine PremiumS cihazınızda Sebze Suyu Tozu otomatik programını başlatın. Tepsiyi yerleştirin ve kurutma döngüsünü tamamlayın.
Tepsideki her şeyi çıkarın ve Trinity Pro gıda parçalayıcıda incecik çekin.
Öncelikle sıyırıcıyı kapaktan çıkarın ve orta hızda darbe fonksiyonunda çalıştırın, ardından sıyırıcıyı tekrar takın ve maksimum hıza kadar çalışın.
Tozu hava geçirmez bir cam kavanozda veya vakumla mühürlenmiş bir poşette saklayın.
Keşfedin
Sıfır Atık konseptiŞef Maximilian Zedelmeier diyor ki:
Kurutma, yiyecekleri muhafaza etmenin en eski yollarından biri ve SkyLine PremiumS ile son derece düşük fan hızı sayesinde bu yöntemi tekrarlamayı mümkün kıldık. Artık kabuklar, yeşillikler veya küçük yapraklar gibi hafif kırpıntılar bile fırınınızın içinde savrulmadan mükemmel bir şekilde kuruyacaktır.
Sıfır Atık Sebze Suyu Tozunuzu istediğiniz yemeği çeşnilendirmek, çorba ve soslarınıza çok özel bir dokunuş katmak için kullanabilirsiniz. Ve artıklarınızla kırpıntılarınıza ikinci bir hayat verin.
