Glutensiz

Glütensiz Baget Ekmeği

Maurizio Bottega

Chef Maurizio Bottega

Chef Maurizio Bottega

Malzemeler

  • 1 kg glutensiz un
  • 750 gr yumurta
  • 100 gr sıcak su
  • Az miktarda un

Hazırlanışı

Tüm malzemeleri BE5 miksere dökün ve maksimum hızda 8 dakika karıştırın. Kremamsı bir karışım elde edin. Yağlanmış 24 cm’lik kek kalıbına dökerek

180°C’de 22-25 dakika pişirin.

Şunlar da ilginizi çekebilir:

knead, whip and sheet

Yoğur, çırp ve aç

Electrolux Professional geniş bir ürün yelpazesine sahip tüm unlu mamül, pastane ve pizza hazırlıklarının ihtiyaçlarına uygun planet mikserler, hamur yoğurma makineleri ve hamur açma makineleri sunar.

GIDA HAZIRLIK
air-o-steam-echef-panel

Pişir ve Soğut (Cook and Chill)

Izgaralar, filtreler, sous-vide pişirme, tütsüleme ekipmanları ve daha fazlası.

Aksesuarlar ve Sarf Malzemeleri
grocery retail and supermarkets

Süpermarketler

Süpermarketiniz için en uygun çözümü keşfedin

Süpermarketlere Yönelik Çözümler
Glütensiz Baget Ekmeği 2017-07-04T15:18:53+00:00 Electrolux Professional