İzmir’in en köklü ailelerinden biri olan Yaşar Ailesi’nin sahip olduğu Yaşar Topluluğu Şirketleri içerisinde yer alan Pınar markası, 1983 yılında Yaşar Birleşik Pazarlama olarak İzmir’de faaliyetlerine başlamıştır. Hem perakende sektöründe, hem de Ev dışı tüketim kanalında hızla büyüyen, satış ve pazarlama alanında uzmanlaşan müşteri odaklı kadrosu, tüm bölgelerde faaliyet gösteren deneyimli ekibi ve geniş bayi ağı ile sektörün öncü firmalarından biridir.
Köklü bir marka geçmişine ve kalitesine sahip olan Pınar, Ev dışı tüketim kanalının her geçen gün gelişmesi ve büyümesi ile, bu kanala değer katmak için çalışmalarını sürdürmektedir.
Perakende sektöründe göstermiş olduğu marka algısını Ev dışı tüketim sektöründe de geliştiren Pınar, sektörde çözüm ortağı olarak yer almaktadır. Satış noktalarına kaliteli ve lezzetli ürün sağlamaya devam ederken, reçete-ürün geliştirme demo hizmeti ile de Gastronomi sektörünün gelişimine katkıda bulunmaktadır.
Gastronomi kültürünü paylaşma ve yaygınlaştırma hedefi ile günümüz şeflerinin yanı sıra, gelecekte ülkemizi temsil edecek genç şefleri de desteklemek amacıyla kurulan “Kısık Ateş” platformu, 2017 yılında, Gastronomi dünyasının dijital buluşma noktası olarak yayına alındı. Kısık Ateş aynı zamanda, Gastronomi öğrencilerinin kariyer gelişimlerine destek olmakta ve sektörün gelişen nesline yön vermektedir.
Ev Dışı Tüketim sektöründe hızla büyüyen ve aranan çözüm ortağı olan Pınar, 2020 yılının Mart ayında faaliyet göstermeye başlayan Pınar Uygulama Mutfağı’nı yeni ürün geliştirme ve demo çalışmaları için İstanbul Yaşar İş ve Lojistik Merkezi’nde faaliyete geçirdi.
“Yeni Uygulama Mutfağı, ürün ve reçete geliştirme konusunda Mutfak Şefleri için çalışma alanı olacak, aynı zamanda Kısık Ateş bünyesinde destek veren ünlü Şeflerin tarif ve video çekimlerine ve demo çalışmalarına da ev sahipliği yapacakts.”
“Electrolux Professional markası ile 2013 yılından bu yana, önem verdiğimiz bir işbirliğimiz bulunmakta ve katıldığımız tüm fuar ve etkinliklerde Electrolux Professional Mutfak Ekipmanları Çözüm Ortağımız olarak çalışmaktayız. Aynı şekilde biz de Electrolux Professional markasını Türkiye’deki Mükemmellik Merkezleri’nde gerçekleştirmiş oldukları tüm etkinliklerde, MasterClass Seminerleri’nde, tüm demo faaliyetlerinde, katıldıkları fuarlarda ve organizasyonlarda Pınar et, süt ve şarküteri ürünlerimiz ile desteklemekteyiz. Uzun yıllardan beri devam eden bu işbirliğimizi Pınar Uygulama Mutfağı’nda da devam ettirme kararını alarak, tüm Uygulama Mutfağımızı Electrolux Professional markası ile donattık.”
“Mekanımızda misafir edeceğimiz ünlü Şefler Electrolux Professional’ın en son akıllı teknoloji ile üretmiş olduğu ve bizim de geçen sene Electrolux Professional ekipmanları ile katıldığımız bir Fuar’da deneyimlemiş olduğumuz ve gelişmiş özelliklerinden son derece memnun kaldığımız SkyLine Serisinden SkyLine Premium Bakery Fırını kullanarak pişirmelerini yapacaklar. Buna ilaveten, 700 XP Pişirme Serisini, Bulaşıkhane Ekipmanlarını, Hazırlık ekipmanlarını ve ilgili diğer ekipmanları da ihtiyaçları doğrultusunda kullanacaklar.”
Pınar, hem yeni ürünleri hem de mevcut ürün yelpazesi ile müşteri kitlesine en iyi ürünleri sunma hedefi ile çalışmalarına tüm hızıyla devam etmektedir.
“Neden Electrolux Professional?”
Elif Çıtak – Yaşar Birleşik Pazarlama Ürün Geliştirme & Eğitmen Şef
“Electrolux Professional markasının tüm ekipmanlarını uzun yıllardan beri kullanmaktayım. Özellikle kış aylarında veya günlük yaşamda sağlıklı atıştırmalık olacak meyve ve sebze kurutma için SkyLine Fırını çok sık kullanıyorum, son derece hızlı çözümler almaktayım. Kullanımı rahat, lezzet ve yiyeceklerin besin değerleri korunmakta. Yaklaşık 24 saatte kurutulan atıştırmalıklar SkyLine Fırın ile 8 saatte hazır. Hem zamandan, hem de enerjiden tasarruf ediyorum. Bunun dışında, en yoğun pişirdiğim ürün olan Cheesecake’te çatlama veya çökme sorunu yaşamadan eşit pişirme sonuçları alarak, lezzetli ürünler pişiriyorum. Fırının en sevdiğim diğer özelliklerinden biri SkyClean teknolojisi ile mükemmel temizlik sonuçlarının sağlanması ve dolayısı ile çevre dostu temizlik yapılması. Markanın sunduğu katı, sıvı ve enzimatik seçeneklerinden istediğinizi seçebiliyorsunuz.”
Melih Yıldırım – Yaşar Birleşik Pazarlama EDT Demo & Tanıtım Satış Şefi
“Electrolux Professional markası, inovatif ve sektöre yön veren ekipmanları ile hem Electrolux Professional Mutfak hayatının, hem de butik Gastronomi dünyasının tüm ihtiyaçlarına cevap verebilecek nitelikte kaliteli ve donanımlı çözümler sunmaktadır. Köklü geçmişi ve bilgi birikimi ile müşterilerin beklentilerine uygun olarak üretmiş oldukları ekipmanlar, biz Şeflere ve bu yolda eğitim alan geleceğin şeflerine büyük katkı sağlamakta. Mutfağın her köşesinde yer alan tüm ekipmanları kullanıyorum ve bugüne kadar hiç bir problem yaşamadım, açıkçası yaşayacağımı da düşünmüyorum. Sektörde çığır açacağını düşündüğüm SkyLine Fırınların, geçen sene katıldığımız fuarda deneyimlediğim Şok Soğutucuların ve Pişir&Soğut dediğimiz Cook&Chill Sistemi’nin sonuçları kesinlikle mükemmel. Bugüne kadar hazırladığım reçetelerimin tamamından tutarlı pişirme sonuçları aldım ve Electrolux Professional markasını tüm Şef arkadaşlarıma öneriyorum.”
Kullanılan ekipman listesi:
SkyLine PremiumS Fırın, Unlu Mamül
700 XP Modüler Pişirme
Tezgahaltı Bulaşık Makinesi
El Mikseri
BE8 Planet Mikser
