Nyligen gästades Framtidens Kök av Motala kommun som hade två hela utbildningsdagar tillsammans med våra utbildningskockar Magnus Forsell och Daniel Pettersson.
Förutom att lära sig mer om energieffektiv matlagning och olika matlagningstekniker fick gruppen tillsammans tillaga en 3-rätters middag som avnjöts under kvällen. De fick också upptäcka vår nya banbrytande Cook&Chill lösning SkyLine.
Med hjälp av SkyDuo, systemet där SkyLine PremiumS kombiugn och SkyLine ChillS Blast Chiller kommunicerar med varandra, fick gruppen prova på att baka bröd och bakverk på ett mer smidigt och tidseffektiviserat sätt. Då brödet var färdigjäst i Blast Chillern hade ugnen automatiskt förvärmts och stod redo att baka brödet.
Gruppen fick också uppleva det unika yoghurtkonceptet, ett specialprogram hos SkyLine ChillS Blast Chiller där mjölk och yoghurtkultur blandas och körs i Chillern i 14 timmar. Programmet kördes under natten och på morgonen serverades gruppen en perfekt och friskt smakande yoghurt till frukost.
Vill du också veta mer om SkyDuo eller specialprogrammen hos SkyLine?
Eller vill du ta reda på vilka utbildningskurser som vi kan erbjuda dig och boka en utbildning? Läs mer här!
