Electrolux Professional Fritös ^HP

Snabbare, lättare, krispigare. Gång efter gång.

Mindre svinn

Fritös ^HP tar bort stressen med fritering. Tack vare Automatic Cooking Function anpassas matlagningsparametrarna automatiskt efter din belastning, för att säkerställa perfekta resultat om och om igen.

Grön

Reducera både oljeförbrukning och driftskostnader med Fritös ^HP. Med Advanced Filtration System, filtreringssystemet i två steg, blir rengöring- och filtrering snabbare och säkrare.

Gå till produkter

Oavsett ditt friteringsbehov, kan den senaste generationen av Electrolux Professional Fritös ^HP göra skillnad för storkök och restaurang.

Pommes frites Special – Electrolux Professional Fritös ^HP

Supersnabb uppvärmning och snabb temperaturåtervinning säkerställer hög prestanda och låter dig laga flera satser på kortare tid. Upp till 38 kg * potatis per sats = 38 kg potatis i timmen per brunn.
* Standardreferens från ASTM F1361 – Deep Fat Fryers

Donut Special – Electrolux Professional Fritös ^HP

Arbeta snabbare och eliminera användarfel genom att enkelt spara dina favoritfriteringscykler för att använda om och om igen.
Att schemalägga uppgifter är enkelt: du sparar tid och ökar effektiviteten i ditt kök.

Recept Special – Electrolux Professional Fritös ^HP

Att tillaga perfekt krispig mat, portion efter portion, blev precis snabbare och enklare.

Upptäck och åtnjut några professionella recept med nya Fritös ^HP.

Receptbok Fritös ^HP

Broschyr Fritös ^HP

Upptäck mer om de två nya funktionerna som gör att Fritös ^HP kan fritera mer, bättre och snabbare.

Avancerat Filtreringssystem

Håll det rent. Det Avancerade Filtreringsystemet hos Fritös ^HP ökar massivt livslängden på oljan och förhindrar att maten blir flottig genom att använda rätt pappersfilter för din fritös.

Automatisk tillagningsfunktion

Tidsbesparande. Med nya Automatiska tillagningsfunktionen finns en automatisk belastningskompensation som justerar matlagningscykeln, vilket maximerar effektiviteten i ditt kök.

Ny EU-lagstiftning

Det kommer att finnas en ny EU-lagstiftning om akrylamid (kommissionens förordning (EU) 2017/2158), som kommer att gälla från och med april 2018.
Detta betyder att:

Temperaturen måste hållas mellan 160 och 175 ° C vid fritering;
potatis måste tillagas till gyllengul färg;
ingen överkokning;
När du förbereder mindre mängder potatis än vad som anges på förpackningen, minska tillagningstiden för att undvika överdriven bryning av produkten.

Nya elektroniska 23-liter Fritös ^HP med Automatisk matlagningsfunktion är perfekt för att uppfylla dessa krav!

Stärk din verksamhet med Electrolux Professional Fritös ^HP