Modular Cooking Range Line 900XP HP Elfritös 23 l med V-formad bassäng. Programmerbar (COD 391340)
Fritös, el

Modular Cooking Range Line
900XP HP Elfritös 23 l med V-formad bassäng. Programmerbar

COD 391340

HP Elfritös 23 l med V-formad bassäng. 400 V. Dolda värmeelement. El. kontroll. Programmerbar. Oljecirkulationspump. Lev. med 2 fritöskorgar.

Specifikationer

  • Spänning: 380-400 V/3N ph/50/60 Hz

    Total watt: 18 kW

  • Brunnens invändiga dimensioner (bredd): 340 mm

    Brunnens invändiga dimensioner (höjd): 575 mm

    Brunnens invändiga dimensioner (djup): 400 mm

    Brunnkapacitet: 21 lt MIN; 23 lt MAX

    Prestanda*: 37.6 kg/h

    Termostat intervall: 110 °C MIN; 190 °C MAX

    Nettovikt: 86 kg

    Fraktvikt: 93 kg

    Frakthöjd: 1360 mm

    Fraktbredd: 460 mm

    Fraktdjup: 1020 mm

    Fraktvolym: 0.64 m³

    Om apparaten står bredvid eller mot temperaturkänsliga möbler eller liknande, bör ett säkerhetsspalt på ca 150 mm bibehållas eller någon form av värmeisolering monteras.

    Baserat på: ASTM F1361-Deep fat fryers

    [NOT TRANSLATED] EFE91R23

Produktegenskaper

Alla viktiga komponenter sitter framtill för enkelt underhåll.
Termostat för överhettningsskydd som standard på alla enheter.
V-formad balja (deep drawn).
Externa infraröda värmeelement med innovativa deflektorer applicerade på brunnen för att underlätta rengöringen av den inre brunnen och säker drift.
Termostatreglering av oljetemperaturen på upp till max 190 ℃.
Enhet utrustad med elektronisk kontrollpanel.
Levereras som standard med 2 halvstora korgar och 1 skåpslucka till höger.
Inbyggt smart elektroniskt kontrollsystem som övervakar temperaturen under stekningen för att garantera säkerheten för processen.
Integrerat oljefiltersystem med specifik pump för oljecirkulation.
Oljekvalitetsverktyg (kod 9B8081) för effektiv oljehantering finns som tillval.
Enheten är förbered för AVANCERAT FILTRERING SYSTEM med pappersfilter för att avlägsna de minsta livsmedelsresterna och förlänga oljelivslängden.
Kontrollpanelens speciella konstruktion ger bättre garanti mot oljeinfiltrering.
Levereras med fyra 50 mm ben i rostfritt stål som standard.
Utvändiga paneler i rostfritt stål med Scotch Brite-behandling.
Stor arbetsyta med 930 mm djup.
IPX5 kapslingsklass
Rät vinkel mellan enheterna för att undvika utrymmen där smuts kan tränga in.
Baljans insida har rundade hörn för enkel rengöring.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 200086
Oljefilter i rostfritt stål för 23 l fritös. Avlägsnar fettpartiklar och matrester.
Quantity: 1
Code: 206350
Dörr till underskåp
Quantity: 1
Code: 927223
2 st 1/2 fritöskorg

Complete the form below to request more information

Behöver du support eller är du intresserad av att köpa produkten?

Återförsäljare eller servicepartners

Select your country

 
Din webbläsare är inaktuell

Uppdatera din webbbläsare för att se sidan korrekt. Uppdatera min webbläsare nu

×