Modular Cooking 900XP 80/100 Lit Kokgryta El-Ind.Värme Autom (COD 391119)

Jämför Här kan du köpa våra produkter

Kokgrytor, el

Modular Cooking
900XP 80/100 Lit Kokgryta El-Ind.Värme Autom

COD 391119

Kokgryta. El. 100L. Indirekt värme. Tryckbrytare. Automatisk påfyllning

Jämför

Här kan du köpa våra produkter

Specifikationer

Viktig information

No clearance needed on rear sides of unit if wall is of non combustible type. If wall is combustible, minimum 50 mm wall clearance should be maintained.

Stekbordets användbara kapacitet: 98 liter

Kärl (rund) diameter: 600 mm

Nettovikt: 135 kg

Fraktvikt: 125 kg

Frakthöjd: 1240 mm

Fraktbredd: 1120 mm

Fraktdjup: 870 mm

Fraktvolym: 1.21 m³

[NOT TRANSLATED] EBPI910A
Elektricitet

Spänning: 380-400 V/3N ph/50-60 Hz

Total watt: 21.5 kW

Dokument

Produktegenskaper

Minsta belastning för korrekt funktion är 20 liter.

Rund form, lämplig för tillagning, sautéering eller pochering av alla slags frukt och grönsaker.

Matvaran värms upp jämnt i produktens bas och sidoväggar genom ett system med indirekt värme via integrerad ångfunktion (mättad ånga) med en temperatur på 110 °C.

Incoloy-armerade element med säkerhetstermostat placerad i uttagets hålbotten.

Extern ventil som släpper ut överflödig luft som ansamlas i manteln under uppvärmningsfasen.

Produkten är vattentålig enligt IPX5.

Manometer medger exakt kontroll av funktionen.

Energireglering via kontrollvred.

Säkerhetstermostat skyddar mot låg vattennivå i manteln.

Säkerhetsventil förhindrar övertryck av ånga i manteln.

Överstiger inte den inställda temperaturen.

Kran med hög kapacitet ger enkel utmatning av innehållet.

Ergonomisk: unikt förhållande mellan kärlets diameter och höjd. Djupet gör det enklare att röra om och hantera maten.

Avloppsrör och -kran kan enkelt rengöras från utsidan.

Magnetventil som automatiskt fyller kärlet med vatten.

Stora, släta ytor, enkel åtkomst för rengöring.

Den speciella utformningen på kontrollvredsystemet skyddar mot vattenintrång.

Pressat kokkärl och dubbelt uttag i rostfritt stål (316 AISI).

Utvändiga paneler i rostfritt stål med Scotch Brite-behandling.

Rät vinkel mellan enheterna för att undvika utrymmen där smuts kan tränga in.

Included Accessories

Image

Quantity

Code

Description

Quantity: 1

Code: 927222

Vattentillsats mot rostbildning

Complete the form below to request more information

Behöver du support eller är du intresserad av att köpa produkten?

Återförsäljare eller servicepartners

Din webbläsare är inaktuell

Uppdatera din webbbläsare för att se sidan korrekt. Uppdatera min webbläsare nu

Jämför produkter 0/4 x

Kokgrytor, el

Modular Cooking
900XP 80/100 Lit Kokgryta El-Ind.Värme Autom

COD 391119

Specifikationer

Dokument

Produktegenskaper

Included Accessories

Complete the form below to request more information

Behöver du support eller är du intresserad av att köpa produkten?

Våra lösningar

Support

Om oss

Kontakt

Select your country

Global

Americas

Middle East & Africa

Asia-Pacific

Europe

CIS

Din webbläsare är inaktuell

Kokgrytor, el

Modular Cooking900XP 80/100 Lit Kokgryta El-Ind.Värme Autom

COD 391119

Specifikationer

Dokument

Produktegenskaper

Included Accessories

Complete the form below to request more information

Behöver du support eller är du intresserad av att köpa produkten?

Select your country

Global

Americas

Middle East & Africa

Asia-Pacific

Europe

CIS

Din webbläsare är inaktuell

Modular Cooking
900XP 80/100 Lit Kokgryta El-Ind.Värme Autom