SkyLine ChillS Blast chiller/freezer. SkyLine - ChillS 30/30kg, 6 GN 1/1 eller 600x400mm (COD 727729)

Jämför Här kan du köpa våra produkter

SkyLine ChillS 6 GN 1/1

SkyLine ChillS
Blast chiller/freezer. SkyLine - ChillS 30/30kg, 6 GN 1/1 eller 600x400mm

COD 727729

Blast chiller/freezer. SkyLine - ChillS 30/30kg, 6 GN 1/1 eller 600x400mm (12st med 30mm delning), Touchpanel. Inbyggd kompressor. För stackning

Jämför

Här kan du köpa våra produkter

Specifikationer

Elektricitet

Spänning: 380-415 V/3N ph/50 Hz

Effekt, max: 2.7 kW

Effekt värmeelement: 1 kW

Strömbrytare krävs
Vatten

Dimension avloppsanslutning 1"1/2
Installation

Utrymme: 5 cm sidor och baksida

Används ej som installationshandling. Begär separat installationsanvisning.
Kyldata

Inbyggd kompressor

Kyleffekt vid förångningstemperatur: -20 °C

[NOT TRANSLATED] luft
Kapacitet

Max kapacitet: 30 kg

Antal/typ av hyllor 6 (GN 1/1; 600x400)

Antal och typ av bassänger: 8 (360x250x80h)
Viktig information

Dörren hängd:

Yttermått, bredd 897 mm

Yttermått, djup 937 mm

Yttermått, höjd 1020 mm

Nettovikt: 170 kg

Fraktvikt: 184 kg

Fraktvolym: 1.47 m³
Hållbarhetsdata

Köldmedium typ: R452A

GWP Index: 2141

Kyleffekt: 2970 W

Köldmedia mängd: 1150 g

Energikonsumtion, cykel (chilling): 0.0921 kWh/kg

Energikonsumtion, cykel (freezing): 0.2253 kWh/kg
Produktinformation (EU 2015/1095)

Chilling Cykel, Tid (+65°C till +10°C): 74 min

Kapacitet (chilling): 30 kg

Freezing Cykel, Tid (+65°C till -18°C): 264 min

Max kapacitet (freezing): 30 kg
Certifieringar ISO

ISO Standards: ISO 9001; ISO 14001; ISO 45001; ISO 50001

Dokument

Produktegenskaper

Kylningsprogram: 30 kg från +90 ºC ned till +3 ºC på mindre än 90 minuter.

X-Freeze program (+10°C till -41°C): perfekt för snabbfrysning av alla sorters råvaror.

LiteHot-program(-18 till + 40°C).

Turbokylning: kylaggregatet arbetar kontinuerligt vid önskad temperatur; perfekt för kontinuerlig produktion.

100+ automatisk program som kan specialanpassas.

Specialprogram:
- Cruise-kylning (Patent EP1716769B1 och besläktad patentfamilj), sätter automatiskt parametrarna för den snabbaste och bästa kylningen (fungerar med termometer)
- Jäsning
- Kalljäsning
- Snabbtining
- Sushi&Sashimi (anisakis-fri mat)
- Kylning sous-vide
- Glass
- Yoghurt
- Choklad

1000 program med upp till 16 steg som kan programmeras fritt.

Hantera flera nedkylningar samtidigt med MultiTimer.

OptiFlow luftdistributionssystem ger enhetlig luftdistribution.

Fläkt med variabel hastighet och motorbroms (7 hastighetsnivåer)

3-punkter multisensor kärntemometer för hög precision.

Kärntermometer med 6 mätpunkter för maximal precision och matsäkerhet (tillval).

Estimering av återstående tid för kylning med kärntermometer (ARTE 2.0)

Anpassningsbara förkylnings- och föruppvärmningsfunktioner.

Automatisk och manuell avfrostning och torkning.

Lämplig för pelarinstallation inklusive stackningskit.

Prestanda garanterad vid omgivningstemperatur +43°C (Klimatklass 5).

Inbyggd kylenhet.

Magnetventil.

Helt konstruerad i 304 AISI rostfritt stål.

Rostskyddad förångare.

Motorer och fläkt kapslingsklass IP54.

Hygieniskt ugnsutrymme utan skarvar och med rundade hörn för högsta hygienstandard.

Löstagbar magnetlist med hygienisk utformning.

Ledat fläktgaller för åtkomst till evaporatorn för rengöring.

Dörrstoppsanordning som bibehåller rätt luftcirkulation.

Automatiskt uppvärmd dörrkam.

Included Accessories

Image

Quantity

Code

Description

Quantity: 1

Code: 880565

Stackningskit för ugn 6 GN 1/1 på blast chiller freezer 6 GN 1/1 - höjd 100 mm

Quantity: 1

Code: 880582

Kärntermometer m 3-mätpunkter för blast chiller freezer

Complete the form below to request more information

Behöver du support eller är du intresserad av att köpa produkten?

Återförsäljare eller servicepartners

Din webbläsare är inaktuell

Uppdatera din webbbläsare för att se sidan korrekt. Uppdatera min webbläsare nu

Jämför produkter 0/4 x

SkyLine ChillS 6 GN 1/1

SkyLine ChillS
Blast chiller/freezer. SkyLine - ChillS 30/30kg, 6 GN 1/1 eller 600x400mm

COD 727729

Specifikationer

Dokument

Produktegenskaper

Included Accessories

Complete the form below to request more information

Behöver du support eller är du intresserad av att köpa produkten?

Våra lösningar

Support

Om oss

Kontakt

Select your country

Global

Americas

Middle East & Africa

Asia-Pacific

Europe

CIS

Din webbläsare är inaktuell

SkyLine ChillS 6 GN 1/1

SkyLine ChillSBlast chiller/freezer. SkyLine - ChillS 30/30kg, 6 GN 1/1 eller 600x400mm

COD 727729

Specifikationer

Dokument

Produktegenskaper

Included Accessories

Complete the form below to request more information

Liknande produkter