Electrolux Professional Sverige
SkyLine ChillS Blast Chiller-Freezer 6GN1/1 30/30 kg för stackning, vänsterhägd dörr (R290) (COD 725584)
Här kan du köpa våra produkter
SkyLine ChillSBlast Chiller-Freezer 6GN1/1 30/30 kg för stackning, vänsterhägd dörr (R290)
SkyLine ChillS 6 GN 1/1

SkyLine ChillS
Blast Chiller-Freezer 6GN1/1 30/30 kg för stackning, vänsterhägd dörr (R290)

COD 725584

Blast chiller/freezer. SkyLine-ChillS 30/30kg, 6 GN 1/1 eller 600x400mm (12st med 30mm delning), Touchpanel. Inbyggd kompressor - R290. För stackning. Vänsterhängd dörr.

Här kan du köpa våra produkter
Register your product

Specifikationer

  • Spänning: 380-415 V/3N ph/50 Hz

    Effekt, max: 3.40000009536743 kW

    Effekt värmeelement: 0.77 kW

    Circuit breaker required

  • Dimension avloppsanslutning 1"1/2

  • Clearance: 5 cm on sides and back.

    Please see and follow detailed installation instructions provided with the unit

  • Built-in Compressor and Refrigeration Unit

    Kyleffekt vid förångningstemperatur: -10 °C

    Temperaturinställning min.: -41 °C

    Temperaturinställning max.: 90 °C

    Kondensorkylningstyp: luft

  • Max kapacitet: 30 kg

    Antal/typ av hyllor 6 (GN 1/1; 600x400)

    Antal och typ av bassänger: 8 (360x250x80h)

  • Dörrgångjärn vänster

    Yttermått, bredd 897 mm

    Yttermått, djup 937 mm

    Yttermått, höjd 1020 mm

    Nettovikt: 165 kg

    Fraktvikt: 183 kg

    Fraktvolym: 1.2 m³

  • Köldmedium typ: R290

    GWP Index: 3

    Kyleffekt: 4837 W

    Köldmedia mängd: 140 g

    Energikonsumtion, cykel (chilling): 0.0957 kWh/kg

    Energikonsumtion, cykel (freezing): 0.2669 kWh/kg

  • Chilling Cykel, Tid (+65°C till +10°C): 74 min

    Kapacitet (chilling): 30 kg

    Freezing Cykel, Tid (+65°C till -18°C): 252 min

    Max kapacitet (freezing): 30 kg

    Test performed in a test room at 30°C to chill/ freeze (+10°C/-18°C) a full load of 40mm deep trays filled with mashed potatoes evenly distributed up to a height of 35 mm at starting temperature between 65° and 80°C within 120/270min.

  • ISO Standards: ISO 9001; ISO 14001; ISO 45001; ISO 50001

Produktegenskaper

Frysningsprogram: 30 kg från 90°C upp till -41°C.
Kylningsprogram: 30 kg från +90 ºC ned till +3 ºC på mindre än 90 minuter.
X-Freeze program (+10°C till -41°C): perfekt för snabbfrysning av alla sorters råvaror.
LiteHot-program(-18 till + 40°C).
Multifunktionell inre struktur; lämplig för GN-kantiner, bakplåtar och glassbehållare.
Vid avslutat program, övergår blastchillern automatiskt i lagringsläge. (3°C vid kylning eller -22°C vid frys). Även manuell aktivering är möjlig.
Turbokylning: kylaggregatet arbetar kontinuerligt vid önskad temperatur; perfekt för kontinuerlig produktion.
100+ automatisk program som kan specialanpassas.
Specialprogram: - Cruise-kylning (Patent EP1716769B1 och besläktad patentfamilj), sätter automatiskt parametrarna för den snabbaste och bästa kylningen (fungerar med termometer)- Jäsning- Kalljäsning- Snabbtining- Sushi&Sashimi (anisakis-fri mat)- Kylning sous-vide- Glass- Yoghurt- Choklad
1000 program med upp till 16 steg som kan programmeras fritt.
Hantera flera nedkylningar samtidigt med MultiTimer.
OptiFlow luftdistributionssystem ger enhetlig luftdistribution.
Fläkt med variabel hastighet och motorbroms (7 hastighetsnivåer)
3-punkter multisensor kärntemometer för hög precision.
Estimering av återstående tid för kylning med kärntermometer (ARTE 2.0)
Anpassningsbara förkylnings- och föruppvärmningsfunktioner.
Automatisk och manuell avfrostning och torkning.
Lämplig för pelarinstallation inklusive stackningskit.
Prestanda garanterad vid omgivningstemperatur +43°C (Klimatklass 5).
Inbyggd kompressor.
Magnetventil.
Helt konstruerad i 304 AISI rostfritt stål.
Rostskyddad förångare.
Motorer och fläkt kapslingsklass IP54.
Hygieniskt ugnsutrymme utan skarvar och med rundade hörn för högsta hygienstandard.
Löstagbar magnetlist med hygienisk utformning.
Ledat fläktgaller för åtkomst till evaporatorn för rengöring.
Dörrstoppsanordning som bibehåller rätt luftcirkulation.
Automatiskt uppvärmd dörrkam.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 880565
Stackningskit för ugn 6 GN 1/1 på blast chiller freezer 6 GN 1/1 - höjd 100 mm
Quantity: 1
Code: 880582
Kärntermometer m 3-mätpunkter för blast chiller freezer

Complete the form below to request more information

Behöver du support eller är du intresserad av att köpa produkten?

Återförsäljare eller servicepartners

Select your country

 

Global

Global

Americas

North America

América Latina (Español)

Brasil

Middle East & Africa

Middle East & Africa (English)

Asia-Pacific

South East Asia and India (English)

Malaysia (English)

Australia

中国

日本

New Zealand and Pacific Islands

Europe

België

Belgique

Česká Republika & Slovenská Republika

Danmark

Deutschland

Österreich

Eesti

España

France

Ελληνικά

Hrvatska

Italia

Magyarország

Nederland

Norge

Polska

Schweiz

Suomi

Sverige

Türkiye

UK & Ireland

CIS

Armenia, Azerbaijan, Georgia, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Moldova, Ukraine, Uzbekistan (English)

Din webbläsare är inaktuell

Uppdatera din webbbläsare för att se sidan korrekt. Uppdatera min webbläsare nu

×