För sjätte året i rad delade White Guide ut det ärofyllda priset Global Gastronomy Award i samarbete med Electrolux. Utmärkelsen går till en internationellt känd och verksam matkreatör eller annan gastronomisk personlighet, som är på toppen av sin gärning och som blivit en förebild och inspirationskälla i den samtida gastronomin.
Electrolux samarbetar med White Guide för att vi tillsammans med dagens främsta kockar vill inspirera våra kunder till glädjefylld och kreativ matlagning samt aktivt bidra till den gastronomiska utvecklingen med omtanke på användaren och vår miljö.
Klicka här för att se Dan Barber
Tidigare vinnare av Global Gastronomy Award:
- 2007: Ferran Adrià, El Bulli, Roses, Spain
- 2008: Charlie Trotter, Charlie Trotter’s, Chicago, USA
- 2009: Fergus Henderson, St. John, London, UK
- 2010: René Redzepi, Noma, Copenhagen, Denmark
- 2011: Alain Passard, l’Arpège, Paris, France
- 2012: David Chang, Momofuko, New York, USA
- 2013: Gastón Acurio, Astrid y Gastón, Lima, Peru
- 2014: Massimo Bottura, Osteria Francescana, Modena, Italy
- 2015: Magnus Nilsson, Fäviken Magasinet, Järpen/Åre, Sweden
- 2016: Dan Barber, Blue Hill, New York, USA
Följ rapporteringen från Global Gastronomy Day på instagram; ElectroluxProSE