Electrolux Professional har ingått ett långsiktigt partnerskapsavtal med École Ducasse-Paris Campus, en internationellt erkänd institution för utbildning inom bakverk och kulinarisk konst, grundad av kocken Alain Ducasse.
Det exklusiva partnerskapet med École Ducasse Campus i Paris, är resultatet av en långvarig relation med Ducasse’s restauranger hängivna Electrolux Professionals kökslösningar och sedan länge förespråkare av den ikoniska Molteni-spisen. Molteni-spisen återfinns i flera prestigefyllda projekt över hela världen, bland annat på den elektriska båtrestaurangen Ducasse sur Seine, i Alain Ducasse i Morpheus, Macau, Esterre på Palace Hotel Tokyo samt i Beige i Tokyo.
“Det här är en spännande resa vi påbörjar tillsammans med École Ducasse – Paris Campus, ett samarbete som vi är mycket stolta över att vara en del av”, säger Philippe Zavattiero, Senior Vice President Commercial Organization Europe, Electrolux Professional.
”Det är också en fantastisk möjlighet för Electrolux Professional att visa sin förmåga som helhetsleverantör av kompletta, höpresterande premiumkökslösningar. Med detta exklusiva partnerskap kan vi främja vår ambition att bli ett The OnE-varumärke, vilket öppnar upp för framtida affärspotential”, tillägger Esther Staskiewicz, Vice President Global Marketing, Electrolux Professional.
En naturlig fortsättning på samarbetet blir nu med det nya flaggskeppscampuset – École Ducasse i Paris. Sedan starten 1999 har École Ducasse varit en internationellt erkänd skola för kulinarisk undervisning samt bakverkskonst, driven av den ikoniska kocken Alain Ducasse. École Ducasse är idag en del av Sommet Education, världsledande grupp för hospitality management och kulinarisk konst.
Det nya flaggskeppscampuset École Ducasse i Paris-Meudon är en specialbyggd 5 000 kvadratmeter stor anläggning med den globala standarden för utbildning i mat- och konditorivaror, utrustad med toppmodern köksutrustning från Electrolux Professional, inklusive flera Molteni-spisar, rotisserier samt lösningar från spisserien thermaline.
”Jag har alltid strävat efter att förmedla min vision om matoch bakverk. Jag delar min kunskap med alla ungdomar som hungrar efter att lära sig, yrkesverksamma som vill stärka sina färdigheter och människor som önskar byta karriär helt, med ett enda motto i åtanke: excellens i praktiken.”, säger kocken Alain Ducasse. “Jag upplevde en liknande erfarenhet under alla år som jag arbetat med Electrolux Professional, därför är jag glad att kunna leverera excellens till den kulinariska världen med stöd av detta partnerskap.”
Det fyraåriga partnerskapet kommer att ge Electrolux Professional en unik möjlighet att använda École Ducasses ikoniska nya gastronomiska destination och röst som ett varumärkesunderstöd för Electrolux Professionals The OnE-koncept och dess omfattande utbud av lösningar för hospitalitybranschen.
För mer information, vänligen kontakta Esther Staskiewicz, VP Global Marketing