Med bara en vecka kvar till Culinary Olympics i Stuttgart har Svenska kocklandslaget guld i sikte! Vi fick en pratstund med Ida Bauhn inför tävlingen.Ida Bauhn är göteborgaren som numera bor i Stockho...
Med bara ett par veckor kvar till Culinary Olympics i Stuttgart har Svenska kocklandslaget guld i sikte! Vi fick en pratstund med Marie Skogström inför tävlingen.Marie deltog i Kockarnas Kamp 2017 och...
Kristian Ekström och Robin Bosma, Electrolux Professional.2023 lider mot sitt slut och det är åter dags att summera året. Kristian Ekström, VP Sales North Europe BA Laundry, Robin Bosma, Head of Sales...
Julbordssäsongen är i full gång! Vi besökte Fredrik Eriksson och Långbro Värdshus som traditionsenligt bjuder på härlig julstämning och ett dignande julbord. Väl på plats passade vi på att köra 5 Sn...
I tisdags bjöd vi tillsammans med samarbetspartners på ett inspirerande halvdagsevent på temat miljö- och energismarta storkök. På vårt huvudkontor i Stockholm samlades gäster som ville veta mer om hu...
Restaurang- och livsmedelsprogrammet på Maja Beskowgymnasiet i Umeå är en skolförlagd och gedigen yrkesutbildning för blivande kockar. Nu kan vi med glädje berätta att vi inlett ett samarbete med skol...
Offentliga storkök spelar en avgörande roll i att hjälpa kommuner att uppnå sina klimatmål. Samtidigt brottas många av sveriges offentliga storkök med höga elkostnader och onödigt matsvinn, vilket int...
Är du i akut behov av en ny kombiugn, blast chiller/freezer, diskmaskin eller en annan lösning inom kategori kyla till din verksamhet? I sortimentet Fast Range har vi samlat några av våra mest populär...
Under fjolårets White Guide Junior-gala, Sveriges ledande tävling inom offentlig gastronomi, hade vi äran att utse Louice Karlsson från Lillhagaskolan i Nykvarn, till Årets Skolkock 2022. I samband me...
Uppdatera din webbbläsare för att se sidan korrekt. Uppdatera min webbläsare nu
