Med bara en vecka kvar till Culinary Olympics i Stuttgart har Svenska kocklandslaget guld i sikte! Vi fick en pratstund med Ida Bauhn inför tävlingen.
Ida Bauhn är göteborgaren som numera bor i Stockholm där hon frilansar som kock. Ida anslöt till Kocklandslaget våren 2021 och blev då, tillsammans med tidigare lagkamraten Matilda Ewaldh, den första kvinnliga kocken i laget på många år.
Ida tog VM-Silver med laget i Luxemburg 2022 och för ett år sedan klev hon in som den allra första kvinnliga lagkaptenen för Kocklandslaget. Under hennes ledning laddar laget för guld i Culinary Olympics, i Stuttgart i början av februari 2024.
Vad betyder det för dig att vara en del av Kocklandslaget och representera Sverige i OS i matlagning?
Det är en ära och betyder jättemycket såklart. Landslaget är ju som en andra familj. Att få representera Sverige i OS som första kvinnliga lagkapten är också stort såklart.
Vad är viktigast i din roll som lagkapten?
Att se till att allas spetskompetens utnyttjas på rätt ställe. Men framför allt att se till att alla mår bra och har de rätta förutsättningarna för att leverera på topp.
Var och hur hämtar du din energi och motivation?
Genom min dotter!!!
Vilket land/länder tror du blir de tuffaste konkurrenterna under OS?
Norge levererar alltid hög klass och Schweiz är man ju sugen att ta revansch på efter att de knep guldet från oss i VM.
Vad anser du är svenska lagets styrka (jämfört m de andra lagen)?
Vi har ett lag fyllt med otroligt duktiga och starka matlagare med fantastiska personligheter. Det ser jag som en otrolig styrka.
Hur kommer du att fira när ni tar guld?
Då blir det champagne!!!