Electrolux Professional erbjuder ett stort sortiment av vispmaskiner, degmaskiner och degkavlare
– specifikt framtagna för att passa alla de höga krav som gäller vid bakning, bakverks- och pizzatillredning.
![vispmaskin storkök](https://www.electroluxprofessional.com/se/wp-content/uploads/2022/12/vispmaskin-storkok.jpg)
Vispmaskiner
& blandningsmaskiner
Maximal prestanda. Kompakt men ändå kraftfull. Robusthet framför allt.
Ett brett utbud av visp- och blandningsmaskiner: från 5 till 80 liter.
Lätt att tillföra ingredienserna under drift. Ett ”klippsystem”, utan skruvar, för enkel borttagning och rengöring av stänkskyddet.
Överlägsen prestanda i knådning, blandning och vispning tack vare:
- Exklusiv design
- Variabel hastighet
- Verktyg som perfekt anpassar sig till skålen för enhetlig blandning av t.o.m. de minsta mängder
- 100% diskmaskinsäkra verktyg, skål och stänkskydd
![Dough kneaders Degmaskin](https://www.electroluxprofessional.com/se/wp-content/uploads/2016/11/kneader-web-360x360.jpg)
Degmaskiner
för bagerier & pizzerior
Degmaskiner, är det bästa valet för professionella bagerier och pizzerior. Vi erbjuder gaffel- och spiralknådare för att förbereda specialbröd, pizzadeg och bakverk.
Optimal knådningskvalitet uppnås alltid genom möjlighet till två hastigheter; långsam för traditionell knådning och den alternativa för snabb knådning.
Maskinerna har en användarvänlig digital styrpanel, med en timer för exakt kontroll.
Dessutom stoppar en säkerhetsanordning maskinen när skyddsskärmen höjs.
![Dough sheeters degkavlare](https://www.electroluxprofessional.com/se/wp-content/uploads/2016/11/sheeters-web-360x310.jpg)
Degkavlare
Manuell
- Kompakt och lätt att flytta
- Teflonbelagda cylindrar
- Arbetsbredd: 400 mm
- Uttagbara glidramar/klaffar i rostfritt stål
Motoriserad
- Säkerhetsgallerskärm
- Teflonbelagda, avtagbara glidramar
- Stålcylindrar som kan justeras beroende på önskad tjocklek
- Manuell spak för att invertera cylinderrotationen
- Mjölbehållare fixeras i maskinens toppstycke
- Fristående fotpedal för att ändra rullningsriktning (tillbehör)
Motoriserat bälte
- Modeller med 1 hastighet eller variabel hastighet
- Skivorna kan lyftas undan för att spara utrymme
- Galler med säkerhetbrytare som stoppar motorn om gallret höjs
- Manuell spak för att invertera cylinderrotationen
- Arbetsbredder: 500 mm eller 600 mm
- Mjölbehållare fixerad i maskinens toppstycke
- Fristående fotpedal för att ändra rullningsriktning
(extra tillbehör)