FICO Eataly World- największy park rolno- gastronomiczny na świecie
Electrolux Professional jest dumny z tego, że jest częścią najnowszego przedsięwzięcia Oscar’a Farinetti przez wielu znanego lepiej jako Mr. Eataly. FICO Eataly World jest akronimem włoskich słów Fabbrica Italiana Contadina( Włoska Fabryka Wiejska), w tym miejscu odwiedzający może doświadczyć rożnorodnosci włoskiego ekosystemu. Zobaczyć jak wygląda produkcja żywności zaczynając od uprawy aż po prezentację gotowych produktów rolnych zanim trafią na nasze stoły Hasłem tego gigantycznego parku tematycznego jest “ z pola na widelec” dlatego na terenie 10 hektarów są: 32 zakłady produkujące żywność , 47 restauracji, 9 sklepów z żywnością, 200 zwierząt ( koni, krów, trzody chlewnej, osłów,kóz i drobiu) oraz 22 pola uprawne. Osobna część działalności to dydaktyka: na terenie jest 9 różnych obszarów tematyczych, centrum konferencyjne a nawet teatr. Dzieki tej inicjatywie powstało 700 miejsc pracy w powiązanych przedsiębiorstwach i spodziewanych jest 6 milionów odwiedzających rocznie … nie da się powiedzieć nic wiecje niż “FANTASTYCZNIE!”A są to są tylko niektore liczby, które opisują FICO ten rolno-gastronomiczny Disneyland
Po targach Expo, Oscar Farinetti po raz kolejny potwierdził, że Electrolux Professional jest strategicznym partnerem dla gastronomicznej części jego przedsięwzięcia
Każdego dnia na Expo nasze rozwiązania wspierały szefów kuchni, którzy przygotowywali posiłki od street foodu po restauracje z gwiazdkami Michellin dla 16, 500 odwiedzających dziennie
To był ważny sprawdzian dla Electrolux Professional, zarówno w obszarze wydajności jak i poszanowania środowiska – nasze zmywarki z linii green&clean pozwolą FICO Eataly World zaoszczędzić 700,000 litrów wody rocznie, a lodówki z linii ecostore 30,000 kWh prądu.
“Jaka relacja łączy FICO i Electrolux ?”
Oscar Farinetti, honorowy prezes zarządu FICO tak odpowiada na to pytanie
“ Najlepsza technologia w kuchni polega na tym by w jak najmniejszym stopniu ingerować w produkty, dlatego wszystkie 47 restauracji na terenie FICO jest wyposażone w sprzęty produkowane przez Electrolux, z którym współpracujemy od początku naszej działalności”
Wyobraź sobie, że gdybyśmy ustawili wszystkie nasze urządzenia zainstalowane w FICO ich wysokość byłaby równa 2 wieżom Eiffla
