Szybki piekarnik GourmeXpress+ o dużej mocy to rozwiązanie zapewniające szybkie i spójne rezultaty gotowania (i podgrzewania) różnych rodzajów produktów do kompletnych posiłków (produkty mrożone, produkty panierowane, białka), ale także ciast, gorących przekąsek, przystawek i wielu innych.
Szybki piekarnik GourmeXpress+ o dużej mocy gwarantuje szybkie rezultaty gotowania dzięki połączeniu 3 rodzajów podgrzewania (konwekcja, podgrzewanie mikrofalowe, strumienie gorącego powietrza).
Urządzenie może być zainstalowane bez okapu wentylacyjnego. Idealne tez do gotowania w mniejszych punktach gastronomicznych (więcej szczegółów w instrukcji obsługi).
Temperatury robocze do ustawienia w zakresie od 30°C do 280°C.
Prędkość dodatkowego nawiewania dyszami gorącego powietrza można ustawić od 10 % do 100 % z krokiem co 10 %.
Moc podgrzewania mikrofalowego można ustawić od 0 % do 100 % z krokiem co 10 %. Moc mikrofal na poziomu 0 % jest zwykle pieczenie konwekcyjne.
Łatwy w użyciu 5-calowy ekran dotykowy użytkownika, w którym można przechowywać do 1024 przepisów.
Możliwe jest tworzenie wielofazowych receptur z różnymi kombinacjami temperatury, mikrofal i prędkości nawiewania gorącego powietrza dla każdej fazy.
Dla łatwego rozpoznania pojedynczych przepisów, można ich związać:- do konkretnych sesji (śniadania, obiad, kolacja)- do konkretnego obrazka posiłku- do konkretnego kodu kreskowego, odzyskany przez czytnik (dostępny jako akcesoria PNC 653820)
Wyświetlacz odliczający i brzęczyk z regulowaną głośnością na koniec cyklu (lub fazy w przypadku receptur wielofazowych).
Podłączenie USB do ściągnięcia i lądowania danych z pamięci.
Komora robocza wyprodukowana ze stali nierdzewnej AISI304 ze zaokrąglonymi narożami do łatwego czyszczenia.
Stojak łopatki na górze komory roboczej.
Kompaktowe wymiary z 17-litrową komorą do gotowania.
Zdejmowane, łatwe do czyszczenia górne i dolne płyty z dyszami do nawiewania gorącego powietrza.
Filtry katalityczne, wyjmowane i wymienne.
Łatwy dostęp do filtra powietrza.
Ergonomiczna rączka drzwi.
2-calowe regulowane nóżki.
Ochrona przeciw wodzie IPX3.
