Powierzchnia ECO TOP do gotowania w garnkach jest wyprodukowana ze stali o grubości 20 mm oraz specjalną powłokę zatrzymującą ciepło w środku płyty grzewczej.
Sterowanie pomocą 8-mi poziomy mocy dla każdej strefy grzania.
Dwa czujniki elektroniczne dla każdej strefy, jeden do sterowania temperatury, drugi do zabezpieczenia przeciw przegrzewaniu się strefy grzania.
Łatwy dostęp od przodu do wszystkich głównych komponentów.
System wzajemnego połączenia THERMODUL tworzy bezszwowy blat roboczy, bez zanieczyszczeń. Również ułatwia usuwanie urządzeń w razie wymiany lub serwisu.
4 strefy grzewcze z niezależnym sterowaniem.
Wspólne higieniczne połączenie płyty do gotowania i podstawy urządzenia zabezpiecza ochronę przeciw zaciekaniu wody.
Metalowe pokrętła z wbudowanym higienicznym silikonowym uchwytem dla łatwiejszej obsługi i czyszczenia. Specjalne zaprojektowana konstrukcja układu sterowania zapobiega przedostawaniu się zabrudzeń do komponentów w środku urządzenia.
Szeroka zaokrąglona strefa czyszczenia wokół płyty grzewczej.
Podpory garnków są włożone do powierzchni urządzenia, znaczy ze garnki można łatwo przesunąć z jednego obszaru na inny bez podnoszenia.
Zabezpieczenie przed przegrzaniem: czujnik temperatury wyłącza zasilanie w razie przegrzania.
Szybkie nagrzewanie płyty i ciągła gotowość do użycia.
Konstrukcja urządzenia o płaskiej powierzchni bez obszarów ukrytych, dla zapewnienia łatwego czyszczenia wszystkich powierzchni.
Płyta robocza urządzenia skonstruowana zgodnie z DIN 18860_2 z tzw. „nosem okapowym”, aby zapobiec ściekaniu cieczy po panelach bocznych urządzenia.
Wewnętrzna rama urządzenia wyprodukowana ze stali nierdzewnej profilowej, aby zabezpieczyć solidną i wytrzymaną konstrukcje całego urządzenia.
Górna płyta urządzenia wyprodukowana tłoczeniem z jednej sztuki blachy o grubości 2 mm (stal nierdzewna 1.4301 - AISI 304).
IPX5 - Certyfikacja odporności na wodę.
