Modularne urządzenia grzewcze 700XP Frytkownica elektryczna, 1x15 litrów, programowalna, wolnostojąca (COD 371083)
Where to buy
Frytkownice elektryczne wolnostojące

Modularne urządzenia grzewcze
700XP Frytkownica elektryczna, 1x15 litrów, programowalna, wolnostojąca

COD 371083

Frytkownica elektryczna wolnestojąca, 1 x 15 litrów, V - kształt komory, elementy grzewcze poza zbiornikiem, strefa zimna, cyfrowy ekran programowalny, silnikowy ruch koszów

Specifications

  • Napięcie zasilania: 380-400 V/3N ph/50/60 Hz

    Moc całkowita: 10 kW

  • Ilość komór: 1

    Wymiary użytkowe komory (szerokość): 240 mm

    Wymiary użytkowe komory (wysokość): 505 mm

    Wymiary użytkowe komory (głębokość): 380 mm

    Pojemność komory: 13 lt MIN; 15 lt MAX

    Zakres termostatu: 105 °C MIN; 185 °C MAX

    Wymiary zewnętrzne, szerokość: 400 mm

    Wymiary zewnętrzne, głębokość: 730 mm

    Wymiary zewnętrzne, wysokość: 850 mm

    Ciężar netto: 59 kg

    Ciężar wysyłkowy: 68 kg

    Objętość wysyłkowa: 0.45 m³

    Jeśli urządzenie zostanie ustawione obok lub przy meblach lub podobnych elementach wrażliwych na temperaturę, konieczne jest zachowanie odstępu bezpieczeństwa około 150 mm lub zamocowanie jakiś formy izolacji cieplnej.

Product Features

Wypuszczanie oleju z komory grzania jest przez kurek umieszczony ponizej komory. (pojemnik nie jest w standardzie dostawy).
Możliwość podłączenia do przenośnego monitorowania jakości oleju (potrzebna jest akcesoria dodatkowa 9B8081).
Urządzenie jest dostarczone na nóżkach ze stali nierdzewnej o wysokości 150 mm z możliwością dodatkowej regulacji.
Głęboko-tłoczona komora frytkownicy w kształcie litery V.
Cyfrowy ekran sterowania pozwala na zapamiętanie 5 różnych programów (zgodnie z HACCP). Na każdy program można ustawić 5 różnych temperatur gotowania z dowolnymi czasami podnoszenia do lewego i do prawego kosza.
Automatyczny system podnoszenia koszy - 2 niezależnie sterowane podnośniki.
Wysoko sprawne elementy grzejne na podczerwień są przyłączone na zewnątrz komory.
Regulacja temperatury pracy termostatem, o maksymalnym zakresie temperatury 185 °C.
Wbudowany system sterowania cyfrowego z monitorowaniem temperatury, czasu i bezpieczeństwa procedury podczas smażenia.
Termostat z zabezpieczeniem przed przegrzaniem urządzenia.
Wszystkie główne komponenty i części zlokalizowane z przodu urządzenia dla ułatwienia serwisowania.
Ochrona przed wodą IPX4.
Komory grzewcza z zaokrąglonymi wewnętrznymi narożami dla ułatwienia czyszczenia.
Panele zewnętrzne ze stali nierdzewnej z wykończeniem Scotch Brite.
Jednoczęściowy tłoczony blat roboczy o grubości 1,5 mm ze stali nierdzewnej.
Urządzenie ma boczne krawędzie pod kątem prostym, pozwalające na równe dopasowanie połączeń między urządzeniami, eliminując przerwy i ewentualne miejsca gromadzenia się zabrudzeń.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 206350
Drzwi do podstaw otwartych z linii 700&900XP
Quantity: 1
Code: 921692
Zestaw 2 koszy o połowie wielkości do frytkownic 14 i 15 litrowych

Complete the form below to request more information

Select your country

 
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly. Update my browser now

×