Podstawa urządzenia składa się z szerokiego gazowego piekarnika statycznego z palnikami ze stali nierdzewnej ze stabilizacją płomienia. Komora piekarnika ma 3 poziomy prowadnic by pomieścić pojemniki albo ruszty 2/1 GN.
Zabezpieczenie przeciwwypływowe każdego palnika chroni przed przypadkowym zgaszeniem płomienia.
Palniki gazowe do stosowania z gazem ziemnym lub LPG (zamienne dysze dostarczone w komplecie). Dostępne są różne dysze do przeróbki - informacje w Electrolux Professional.
Ochrona przed wodą IPX5.
Duża podpora garnków z żeliwa (ze stali nierdzewnej jako opcja) z długimi środkowymi żeberkami by umożliwić stosowanie różnej wielkości garnków.
Zabezpieczony palnik pilotowy.
Specjalny dizajn systemu pokrętła regulacyjnego zapewnia zabezpieczenie przed wnikaniem wody.
Palniki ze zoptymalizowanym spalaniem.
Urządzenie jest dostarczone na nóżkach ze stali nierdzewnej o wysokości 150 mm z możliwością dodatkowej regulacji.
Termostat piekarnika o zakresie temperatur od 120 °C do 280 °C.
Drzwiczki piekarnika o grubości 40 mm dla zapewnienia izolacji cieplnej.
Urządzenie ma boczne krawędzie pod kątem prostym, pozwalające na równe dopasowanie połączeń między urządzeniami, eliminując przerwy i ewentualne miejsca gromadzenia się zabrudzeń.
Blat roboczy ze stali nierdzewnej o grubości 2 mm,
Panele zewnętrzne ze stali nierdzewnej z wykończeniem Scotch Brite.
Urządzenie o głębokości 930 mm dla zapewnienia większej powierzchni roboczej.