Ręczna grawitacyjna krajalnica do żywności
Regulowana grubość plastra od 0 do 15 mm.
Pokrętło do regulacji grubości cięcia (nastawa co 1 mm).
Przekładnia pasowa.
Wentylowany silnik napędzający ostrze, zaprojektowany do ciągłego użycia, z napędem pasowym klinowym dla zapewnienia cichej i ekonomicznej pracy.
Wyjmowany system transportu ze stałym smarowaniem i automatycznym sprzęgłem.
Kamienna ostrzarka do ostrza, montowana na blacie i łatwa do zdjęcia pokrywa ostrza.
Wyposażony w narzędzie do zdejmowania ostrza.
Najwyższy stopień bezpieczeństwa działania, czyszczenia i konserwacji.
Wydajność cięcia dla modelu 250 mm. • kwadratowe kształty: 160 x 160 mm • prostokątne kształty: 220 x 145 mm • okrągłe kształty: 170 mm
Kompaktowy projekt.
Wykonane z anodyzowanego aluminium z polerowanym satynowym wykończeniem. Procedura ta gwarantuje wysokie standardy higieniczne części zaangażowanych w cięcie oraz odporność na kwasy, sole i procesy utleniania.
Ostrze wykonano z twardego chromu, o szlifie wklęsłym (szlif "hollow ground"), z pierścieniem ochronnym ostrza dla zwiększenia bezpieczeństwa.
W standardzie osłona dłoni z pleksiglasu.
Ochrona przed wodą IP42.
