SkyLine ChillS Blast chiller/freezer. SkyLine - ChillS 100/70kg, 10 GN 2/1 eller 600x400mm (COD 727741)

Sammenlikne Where to buy

SkyLine ChillS 10 GN 2/1

SkyLine ChillS
Blast chiller/freezer. SkyLine - ChillS 100/70kg, 10 GN 2/1 eller 600x400mm

COD 727741

Blast chiller/freezer. SkyLine - ChillS 100/70kg, 10 GN 2/1 eller 600x400mm (29st med 30mm delning), Touchpanel. Centralkyla

Sammenlikne

Where to buy

Specifications

Installation

Utrymme: 5 cm sidor och baksida

Används ej som installationshandling. Begär separat installationsanvisning.
Kyldata

Centralkyla krävs

Kondensorkylningstyp:

Kyleffekt: 6790 W

Förhållande vid förångningstemperatur: -20 °C

Kondenseringstemperatur: 40 °C

Max. omgivningstemperatur: 30 °C

Anslutning, centralkyla utlopp: 18 mm

Anslutning, centralkyla in: 9.5 mm

[NOT TRANSLATED] R404A; R452A
Elektricitet

Strömbrytare krävs

Spänning: 220-240 V/1 ph/50/60 Hz

Effekt, max: 1.9 kW

Effekt värmeelement: 1.9 kW
Kapacitet

Max kapacitet: 100 kg

Antal/typ av hyllor 10 (GN 2/1; 600x800)

Antal och typ av bassänger: 21 (360x250x80h)
Certifieringar ISO

ISO Standards: ISO 9001; ISO 14001; ISO 45001; ISO 50001
Viktig information

Dörren hängd:

Yttermått, bredd 1250 mm

Yttermått, djup 1092 mm

Yttermått, höjd 1730 mm

Nettovikt: 210 kg

Fraktvikt: 244 kg

Fraktvolym: 2.9 m³
Vatten

Dimension avloppsanslutning 1"1/2

Dokumenter

Product Features

Frysningsprogram: 70 kg från 90°C upp till -41°.

Kylningsprogram: 100 kg från +90 ºC ned till +3 ºC på mindre än 90 minuter.

Multifunktionell inre struktur; lämplig för GN-kantiner, bakplåtar och glassbehållare.

X-Freeze program (+10°C till -41°C): perfekt för snabbfrysning av alla sorters råvaror.

LiteHot-program(-18 till + 40°C).

Vid avslutat program, övergår blastchillern automatiskt i lagringsläge. (3°C vid kylning eller -22°C vid frys). Även manuell aktivering är möjlig.

Turbokylning: kylaggregatet arbetar kontinuerligt vid önskad temperatur; perfekt för kontinuerlig produktion.

100+ automatisk program som kan specialanpassas.

Specialprogram: - Cruise-kylning (Patent EP1716769B1 och besläktad patentfamilj), sätter automatiskt parametrarna för den snabbaste och bästa kylningen (fungerar med termometer)- Jäsning- Kalljäsning- Snabbtining- Sushi&Sashimi (anisakis-fri mat)- Kylning sous-vide- Glass- Yoghurt- Choklad

1000 program med upp till 16 steg som kan programmeras fritt.

Hantera flera nedkylningar samtidigt med MultiTimer.

OptiFlow luftdistributionssystem ger enhetlig luftdistribution.

Fläkt med variabel hastighet och motorbroms (7 hastighetsnivåer)

3-punkter multisensor kärntemometer för hög precision.

Estimering av återstående tid för kylning med kärntermometer (ARTE 2.0)

Anpassningsbara förkylnings- och föruppvärmningsfunktioner.

Automatisk och manuell avfrostning och torkning.

Prestanda garanterad vid omgivningstemperatur +43°C (Klimatklass 5).

Centralkyla (tillval)

Magnetventil.

Helt konstruerad i 304 AISI rostfritt stål.

Rostskyddad förångare.

Motorer och fläkt kapslingsklass IP54.

Hygieniskt ugnsutrymme utan skarvar och med rundade hörn för högsta hygienstandard.

Löstagbar magnetlist med hygienisk utformning.

Ledat fläktgaller för åtkomst till evaporatorn för rengöring.

Dörrstoppsanordning som bibehåller rätt luftcirkulation.

Automatiskt uppvärmd dörrkam.

Included Accessories

Image

Quantity

Code

Description

Quantity: 1

Code: 880582

Kärntermometer m 3-mätpunkter för blast chiller freezer

Vennligst fyll skjemaet og vi vil hjelpe deg

Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly. Update my browser now

Compare Products 0/4 x

SkyLine ChillS 10 GN 2/1

SkyLine ChillS
Blast chiller/freezer. SkyLine - ChillS 100/70kg, 10 GN 2/1 eller 600x400mm

COD 727741

Specifications

Dokumenter

Product Features

Included Accessories

Vennligst fyll skjemaet og vi vil hjelpe deg

Select your country

Global

Americas

Middle East & Africa

Asia-Pacific

Europe

CIS

Your browser is out-of-date!

SkyLine ChillS 10 GN 2/1

SkyLine ChillSBlast chiller/freezer. SkyLine - ChillS 100/70kg, 10 GN 2/1 eller 600x400mm

COD 727741

Specifications

Dokumenter

Product Features

Included Accessories

Vennligst fyll skjemaet og vi vil hjelpe deg

Related Products