Stemningsrapport fra UMAMI Arena 2025
Et tilbakeblikk på noen flotte dager med vårt partnernettverk når UMAMI arena 2025 ble avholdt på NOVA Spektrum i Lillestrøm 18. – 20. mars ’25.
Takk til alle som var innom oss på vår stand!
Vi hadde i løpet av 3 dager «god kok» fra åpning til slutt.
Det var flott å se alle som kom innom for å besøke oss, sitte ned for en god prat eller bare smake på våre ulike smaksprøver. Vi hadde i år med oss Trym Karlsen og Josefine Arnesen som tilberedte en smak av Tryms vinnerrett fra Rimini Golden Young Chef Challenge i februar. Takk til dere begge for vel utført oppdrag!
Takk også til Øystein som laget deilig pizza, mens Torbjörn, Gisle og Christen tilberedte andre gode smaker. Takk til alle øvrige bidragsyterne for godt utført jobb, som skapte den deilige atmosfæren som er så viktig når man er på messe.
Vi fikk vært i kontakt med mange «gamle» men også nye bekjentskaper gjennom dagene. Vi følger opp kontaktene med det første.
Takk til @isipisi og @EHS for rigg, messedesign, montasje, profilering, planter m.m. Takk også til Nortura og Tine for varebidrag 😊
Re- eller gjenbruk
Standen er resirkulerbar til ca 90%. Hyller og podie brukes igjen. De grønne plantene ble levert til en veldedig organisasjon. Bord og stoler var leid. Noe profileringsmateriell kan vi bruke igjen. Råvarer er fordelt og kildesortert etter beste evne.
Når vi planla smaksprøvene ble noe av skrell og skall brukt til å lage det smakstilsatte saltet som vi hadde som give aways.
Nedenfor har vi lagt til noen stemningsbilder fra dagene.
Øystein fra Berg & Dahl lagde velsmakende pizza til oss!
