Det norske kokkelandslaget på tur med Electrolux Professional!

Reisebrev ført i pennen av salgssjef Electrolux Professional, avd. Storkjøkken, Knut R. Johannessen

Etter en lang uke med trening for Kokkelandslaget møttes vi på Gardermoen tidlig 2.pinsedag. Skulle vi klare å få til en slik reise måtte vi ta i bruk helligdager og i etterkant av en samling. Medlemmene møtte forventningsfulle og overraskende våkne kl 05:00..

Ferden gikk rett til Venezia hvor vi fikk med oss en tur innom Marcusplassen samt båttur og en vandring i byens karakteristiske gater og på broer. Det var varmt i Venezia og det smakte godt med lunsj på bryggekanten med sval vind og under parasoll.

Hotellet vi skulle tilbringe nettene på var opprinnelig et gammelt kloster. Det ligger litt utenfor byen og er en perle i en grønn oase. Her ble det forfriskninger og et godt måltid inntatt. Det å få tilbringe tid med disse dedikerte og utvalgte ambassadørene var for oss i Electrolux en verdifull tid. Gjennom hyggelige samtaler i slike omgivelser så gir det oss et innblikk i deres meget fokuserte tilværelse. Det at de skal ha 40 treningsdøgn på høsten sier meg at dette er en meget målbevisst gjeng.

http://www.villaluppis.it/

Tirsdag morgen samlet vi oss i resepsjonen, og det ble en flott, improvisert minikonsert med Thomas Mynthe på klaver

Deretter bar det av sted til Electrolux Professional sitt hovedkontor, og fabrikksområde. Vi ble godt mottatt og snart ble det produktinformasjon på forskjellige linjer, samt live demo.

Denne gruppen med unge fagutøvere viste en sann og genuin interesse for det som ble formidlet. Electrolux sin produkteksperter fikk mange spørsmål og tilbakemeldinger den dagen.

Tilbake på hotellet ble det bading og lek i bassenget for de yngre.

Litt mer stille for de eldste før kveldens måltid ble inntatt på Proscutteria del Ava. Skinke/ost, pasta, godt kjøtt før tiramisu som avslutning med tilhørende drikke blir ikke feil. Vi fikk en skikkelig flott italiensk aften.

Onsdagen var det hjemreise med en kort oppsummering på Electrolux Innovation Center før flyreisen hjem.

Electrolux vil gjerne takke disse strålende ambassadørene for faget, disse spesielle deltagerne av Det Norske Kokkelandslaget for den måten vi fikk være sammen med dere på. Vår respekt og forståelse for deres valg og iherdig innsats for å nå et mål i Stuttgart i februar 2020 er overbevisende.

Vi er en stolt sponsor til Det Norske Kokkelandslaget, og vår respekt har økt etter en slik tur som dette.

Vi vil på vegne av Electrolux få ønske dere masse lykke til i deres videre forberedelser!

Jennie Walther (dessverre ikke med på bildet), Henning Thorsrud og Knut Johannessen