Vers uit de oven, de hele dag lang
Bereid consistent brood en gebak van de hoogste kwaliteit dankzij de nieuwste generatie Electrolux Professional bakapparaten.
Steeds vers deeg, brood en gebak voor een optimale productiviteit
Vers brood en gebak op elk moment van de dag
Met de variabele ventilator van de SkyLine oven kunt u de hele dag door verschillende bereidingen bakken, van croissants tot brood. Perfect gelijkmatige resultaten dankzij het revolutionaire OptiFlow-circulatiesysteem dat een gelijkmatige warmteverdeling en constante temperatuur garandeert.
GERECHT >> HOEVEELHEID
| Ontbijtbroodjes | Tot 240 broodjes in 13 minuten |
| Stokbrood | Tot 80 stokbroden in 25 minuten |
| Cookies | Tot 384 cookies in 12 minuten |
| Muffins | Tot 640 muffins in 14 minuten |
Trek klanten aan voor de lunch
Bied hoogwaardige, warme afhaalgerechten die u keer op keer kunt namaken, snel en eenvoudig: gehaktballen, gebraden kip, gegrilde groenten, gepaneerde kip, gefrituurd voedsel en andere smakelijke gerechten om uw klanten te verleiden.
Geen hardnekkige geurtjes meer dankzij de hercirculatiekap met geurreductiesysteem
De luchtfilters en UVC-lampen houden je keuken hygiënisch schoon, zelfs als u de oven niet kunt aansluiten op een centraal ventilatiesysteem. De afzuigkap kan ook worden gebruikt als luchtreiniger voor de omgeving: een groot voordeel voor kleinere ruimtes.
GERECHT >> HOEVEELHEID
| Gebraden kip | Tot 384 gebraden kip in 35 minuten |
| Gebakken aardappelen | Tot 500 gebakken aardappelen in 40 minuten |
| Gefrituurde gerechten | Tot 300 gefrituurde snacks in 30 minuten |
Bied verse vis en sushi
Lekkere, gezonde vis is overheerlijk als hij goed klaargemaakt is. En wat is een moderne supermarkt zonder sushicorner? Voor beiden is de juiste uitrusting een absolute must.
Het belang van Cycli+
Met de speciaal ontworpen, automatische sushi- en sashimicyclus van de SkyLine ChillS houdt u uw voedsel anisakisvrij. De sushi wordt snel ingevroren tot – 20 °C en 24** uur op deze temperatuur gehouden alvorens weer te ontdooien, klaar voor gebruik.
** In overeenstemming met Europese wetgeving 853/2004
Warme of koude hap voor de lunch
Takeaway is een courante praktijk geworden. Verwen uw klanten met smakelijke en originele afhaalmaaltijden voor thuis, op kantoor, in het park enz.
Bewaren en regenereren
Makkelijk voorbereiden, bewaren of regenereren met behulp van de specifieke accessoires, zoals verwarmingsbodems, en automatische speciale cycli van SkyLine Ovens. Voedsel wordt snel geregenereerd en de vochtigheidsgraad gecontroleerd, klaar om te worden geserveerd.
Professioneel opwarmen
Krokante paninis, broodjes, bagels en meer! Met SpeeDelight verwarmt u makkelijk, snel en optimaal lasagne, pasta, pizza, groenten of desserts en serveert u ze in een mum van tijd.
GERECHT >> HOEVEELHEID
| Focaccia | Tot 256 focaccia in 21 minuten |
| Quiche | Tot 256 quiches in 30 minuten |
| Pizza | Tot 256 pizza’s in 13 minuten |
* Bovenstaande gegevens zijn gebaseerd op kooktests uitgevoerd door onze koks, waarbij de maximale capaciteit van het apparaat wordt geschat.
De resultaten kunnen enigszins variëren, afhankelijk van het recept en de gebruikte ingrediënten.