Bescherming tegen oververhitting: een temperatuursensor schakelt de stroom uit in geval van oververhitting.
Ruime naadloos geperste overbruiszone rondom de bak.
Geschikt voor het frituren van vlees, vis, specialiteiten, groenten, frites en chips.
Het Thermodul verbindingssysteem zorgt voor een vrijwel naadloos bovenblad bij gekoppelde units.
De bak is uitgevoerd met een rondom lopende opstaande rand zodat er geen vervuild water in kan lopen.
Olie niveau markering voor maximale / minimale vulling.
Elektronische sensor voor een nauwkeurige olie temperatuur regeling.
Groot en duidelijk digitaal display van getemperd glas, bestand tegen warmte en chemicaliën, laat de temperatuur of de vermogensinstelling zien en tevens de aan-uit instelling van het apparaat en van de verwarmingselementen.
Alle belangrijke componenten zijn eenvoudig bereikbaar vanaf de voorzijde.
Gereduceerd vermogen stand voor het smelten van gestold vet.
De olie kan worden afgevoerd via een kogelkraan met vergrendeling, om onbedoeld openen te voorkomen. Geopend geeft de kogelkraan een volledige doorlaat voor eenvoudige reiniging van het aftap systeem.
Directe verwarming van de olie met elektrische elementen in de frituurbak.
Metalen bedieningsknoppen met hygiënische siliconen softgrip voor eenvoudige bediening en reiniging. Het speciale ontwerp van de knoppen voorkomt het binnendringen van vuil en water.
Gladde oppervlakken zonder verborgen hoeken voor eenvoudig schoonmaken.
Inwendig roestvrijstalen frame voor heavy duty stevigheid.
Het bovenblad is van 2 mm dik roestvrijstaal 1.4301 (AISI304).
Uitgevoerd overeenkomstig DIN 18860-2, met een bovenblad met 20 mm anti-druppelprofiel en een 70 mm verzonken plint.
IPX5 waterdichtheid gecertificeerd.
