Bakkerijnorm bakplaat voorzien van een hoog resistente Whitford Quantum anti-aanbak coating.
De tweezijdige bakplaat is te gebruiken voor diverse bereidingen, de geribde zijde voor grillen en de gladde zijde voor bakken.
Geeft door de maximale gelijkmatige warmteverdeling betere resultaten.
Voorverwarmen is niet nodig, in tegenstelling tot standaard bakplaten kan deze bak-grillplaat direct vanuit de koelkast in de oven.
Maakt het werk makkelijker doordat er geen rook en warmtestraling in de keuken komt en door de verbeterde warmte overdracht voor snellere en gelijkmatiger bereiding.
Overeenkomstig de Europese norm EN 1935-2004 voor materialen die in contact komen met voedsel.
Vervaardigd van een aluminium legering met anti-aanbak coating.
