Cingel College: op de beste apparatuur leren de beste te zijn
Het Cingel College in hartje Breda biedt opleidingen in vier richtingen: brood & banket, horeca, facilitair en toerisme. Voor de opleidingen Brood & Banket en Horeca heeft Electrolux Professional de grootkeukenapparatuur geleverd. Want om écht goed te leren koken en bakken, heb je natuurlijk wel het beste van het beste nodig.
De studenten worden hier opgeleid tot zelfstandige koks en brood- en banketbakkers. En sinds vorig jaar behoort patissier ook tot de mogelijkheden. Studenten met extra veel talent, gedrevenheid en passie komen in aanmerking voor de Cas Spijkers Academie, een opleiding voor koks die op het hoogste niveau in de keuken willen werken. Ze worden hier dan ook opgeleid door chef-koks van sterrenrestaurants.
Electrolux Professional leverde horeca apparatuur voor de keukens van deze opleidingen. Zoals de aan twee zijden bedienbaar Thermaline fornuis met plancha, een bain marie en ‘n dubbele friteuse. Maar ook de air-o-steam Touchline combi steamers mogen hier natuurlijk niet ontbreken. En de air-o-chill, in een zes-plaats Tower opstelling. Tot slot leverden we negen gasfornuizen met twee pitten. Zodat iedere student zijn of haar eigen plek heeft.
