Modulaire bereidingsapparatuur 900XP Friteuse HP, 23 lt, gas 26 kW, programmeerbaar, oliefiltering (COD 391334)
Waar te koop
Gas friteuses

Modulaire bereidingsapparatuur
900XP Friteuse HP, 23 lt, gas 26 kW, programmeerbaar, oliefiltering

COD 391334

FRITEUSE HP 1x23 liter, programmeerbaar, V-vormige frituurbak met externe branders, elektronische regeling met 5 programma’s, 2 frituurmanden, kruimrooster, deksel, olie filter systeem met pomp, verrijdbare olie opvangbak met rvs filter, vloermodel, gas

Specificaties

  • Indien de friteuse wordt geplaatst tegen of naast een temperatuur gevoelig apparaat, moet daartussen een veiligheidsopening van circa 150 mm komen of er moet warmte isolatie geplaatst worden.

  • Voltage 220-240 V/1 ph/50 Hz

    Aangesloten vermogen 0.1 kW

  • Gas vermogen 26 kW

    Standaard gas toelevering Aardgas G20 (20 mbar)

    Gas aansluiting 1/2"

  • Effectieve bak afmetingen, lengte 340 mm

    Effectieve bak afmetingen, hoogte 575 mm

    Effectieve bak afmetingen, breedte 400 mm

    Bak capaciteit 21 lt MIN; 23 lt MAX

    Thermostaat instelling 110 °C MIN; 190 °C MAX

    Externe afmetingen, lengte 400 mm

    Externe afmetingen, breedte 930 mm

    Externe afmetingen, hoogte 850 mm

    Gewicht, netto 87 kg

    Waterdichtheid index IPX5

  • Gas verbruik (G20), min, max 0 - 2.65 m³/h

Productkenmerken

Geïntegreerd olie filter systeem met een olie circulatiepomp.
Optioneel leverbaar draagbaar controle apparaat voor de olie kwaliteit (code 9B8081) voor een efficiënte olie regulering.
Het speciale ontwerp van het bedieningspaneel zorgt voor een goede afdichting tegen het binnendringen van olie.
De friteuse is voorbereid voor het ADVANCED FILTER SYSTEM met papierfilters voor het uitfilteren van de kleinste voedselrestanten en voor een langere gebruiksduur van de olie.
De Smart electronische temperatuurregeling garandeerd de veiligheid van het proces.
Standaard uitgevoerd met 2 kleine manden en een rechts draaiende deur in de onderbouw.
Alle belangrijke componenten zijn aan de voorzijde geplaatst, voor eenvoudige service.
Uitgevoerd met een elektronisch bedieningspaneel.
Thermostatische regeling van de olie temperatuur tot maximaal 190 °C.
Beveiligingsthermostaat tegen oververhitting is standaard op alle units.
Hoog efficiënte roestvrijstalen branders van 26 kW met brander beveiliging, gemonteerd aan de buitenzijde van de frituurbak.
Vlambeveiliging op iedere brander.
Diepgetrokken V-vormige frituurbak.
Haakse zijkanten zorgen voor een vlakke koppeling met andere units en voorkomen kieren en mogelijke vuilophoping tussen de apparaten.
De binnenzijde van de bak is voorzien van afgeronde hoeken voor meer reinigingsgemak.
Alle uitwendige beplating is uitgevoerd in roestvrijstaal met Scotch Brite afwerking.
Het 930 mm diepe bovenblad geeft een groter werkoppervlak.
Geplaatst op vier stelpoten Ø50 mm.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 200086
ROESTVRIJSTALEN FILTER voor olie opvangbak van 23 liter friteuse
Quantity: 1
Code: 206350
DRAAIDEUR voor onderbouwkast 700XP-900XP, zowel links- als rechtsdraaiend
Quantity: 1
Code: 927223
2 HALVE FRITUURMANDEN (140x330 mm) voor 18 en 23 liter friteuse, kunststof koudgreep

Vul onderstaand formulier in voor meer informatie

Select your country

 
Uw browser is verouderd!

Update uw browser om deze website correct weer te geven. Update mijn browser nu

×