Electrolux Professional België
High Speed apparatuur GourmeXpress High Speed Oven (COD 603952)
Waar te koop
High Speed apparatuurGourmeXpress High Speed Oven
GourmeXpress met dubbele magnetron

High Speed apparatuur
GourmeXpress High Speed Oven

COD 603952

GOURMEXPRESS HIGH SPEED OVEN, dubbele magnetron, convectie, hete lucht jets, inwendig roestvrijstaal, uitwendig zwart, touchpanel, programmeerbaar voor 1024 programma''s, tafelmodel

Waar te koop
Product registreren

Specificaties

  • Voltage 380-415 V/3N ph/50 Hz

    Amperage 14.5 A

    Aangesloten vermogen 5.8 kW

    Stekker type Kabel zonder stekker

  • Vrije ruimte rondom: 60 mm aan de zijkanten, 140 mm aan de bovenkant

  • Netto Inhoud 17 lt

    Oven temperatuur 30 °C MIN; 280 °C MAX

    Oven afmetingen, breedte 317 mm

    Oven afmetingen, hoogte 193 mm

    Oven afmetingen, diepte 294 mm

    Externe afmetingen, lengte 460 mm

    Externe afmetingen, breedte 710 mm

    Externe afmetingen, hoogte 660 mm

    Gewicht, netto 86 kg

    Waterdichtheid index IPX3

Productkenmerken

Het apparaat blaast geen lucht uit, plaatsing onder een afzuigkap is niet nodig. Perfect voor front cooking in een open ruimte (Zie het handboek voor meer details).
Instelbare temperatuurregeling tussen 30°C en 280°C.
Instelbare snelheid van de hete lucht jets van 10% tot 100% met stappen van 10%.
Instelbaar microgolf vermogen van 0% tot 100% met stappen van 10%. Met 0% microgolven kan de oven gebruikt worden als convectie oven.
Eenvoudig te bedienen 5" capacitief touchpanel waarmee tot 1024 recepten opgeslagen kunnen worden.
Het is mogelijk om multifase recepten te creëren met verschillende combinaties van temperaturen, microgolven en hete lucht jets voor iedere fase.
Voor een makkelijker beheer kan ieder recept gekoppeld worden met:
- een speciale periode (b.v. ontbijt, lunch, diner)
- een speciaal plaatje
- een bar code, die met een bar code scanner opgeroepen kan worden (leverbaar als een optionele accessoire, PNC 653820)
Aftel display met geluidsignaal met instelbaar volume, aan het eind van de cyclus, of in geval van een multifase recept aan het eind van een fase.
Voorbereid voor data overdracht per USB memory stick.
Op de oven een rek voor de ovenschep.
Ovenkamer van roestvrijstaal 1.4301 (AISI304) met afgeronde hoeken rondom voor makkelijk schoonmaken.
Compacte buitenafmetingen met een ruime 17 liter ovenkamer.
Afneembare makkelijk te reinigen boven en onder hete lucht jets platen.
Catalytische filters, uitneembaar en vervangbaar.
Makkelijk bereikbaar lucht filter.
Ergonomische deurgreep.
Verstelbare 5 cm poten.
IPX3 beschermd.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 653816
TEFLON OVENPLAAT, opstaande randen, GoumeXpress
Quantity: 1
Code: 653817
TEFLON OVENROOSTER, opstaande randen, GoumeXpress
Quantity: 1
Code: 653819
ALUMINIUM OVENSCHEP, kunststof greep, GoumeXpress

Detergents and Chemicals (not included)

Image
Code
Description
Code: 0S2882

Vul onderstaand formulier in voor meer informatie

Select your country

 

Global

Global

Americas

North America

América Latina (Español)

Brasil

Middle East & Africa

Middle East & Africa (English)

Asia-Pacific

South East Asia and India (English)

Malaysia (English)

Australia

中国

日本

New Zealand and Pacific Islands

Europe

België

Belgique

Česká Republika & Slovenská Republika

Danmark

Deutschland

Österreich

Eesti

España

France

Ελληνικά

Hrvatska

Italia

Magyarország

Nederland

Norge

Polska

Schweiz

Suomi

Sverige

Türkiye

UK & Ireland

CIS

Armenia, Azerbaijan, Georgia, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Moldova, Ukraine, Uzbekistan (English)

Uw browser is verouderd!

Update uw browser om deze website correct weer te geven. Update mijn browser nu

×