BLASTCHILLER-FREEZER 15-5 kg, voor 5x 1/1GN of 5x bakkerijnorm 400x600 mm, soft-hard blastchilling, blastfreezing, turbo cooling, ontdooi functie, kerntemperatuur sensor, koelmiddel R452a
Voltage 220-240 V/1 ph/50 Hz
Elektrisch max. vermogen 1.1 kW
Stekker type Kabel zonder stekker
Aansluiting vereist via een werkschakelaar of een wandcontactdoos met stekker.
Vrije ruimte rondom de blastchiller 5 cm aan de zijkanten en de achterzijde.
Zie de handleiding voor gedetailleerde informatie over de opstelling en aansluiting van de blastchiller.
Maximale belading 7 kg
Aantal en type roosters 5 (GN 1/1; 600x400)
Aantal en type bassins 4 (360x250x80h)
Draairichting deur Rechts draaiend
Externe afmetingen, lengte 762 mm
Externe afmetingen, breedte 760 mm
Externe afmetingen, diepte met geopende deur 1407 mm
Externe afmetingen, hoogte 902 mm
Interne afmetingen, lengte 640 mm
Interne afmetingen, breedte 400 mm
Interne afmetingen, hoogte 380 mm
Gewicht, netto 85 kg
Extern materiaal Roestvrijstaal 1.4301 (AISI304)
Intern materiaal Roestvrijstaal 1.4301 (AISI304)
Externe achterwand Roestvrijstaal 1.4016 (AISI430)
Geluidsniveau 61 dBA
Isolatiedikte 60 mm
Koelmiddel R452A
GWP index 2141
Koelvermogen 1203 W
Koelmiddel gewicht 460 g
Energie verbruik per cyclus (blastchilling) 0.1024 kWh/kg
Energie verbruik per cyclus (blastfreezing) 0.5753 kWh/kg
Blastchilling cyclustijd (+65°C tot +10°C) 107 min
Capaciteit bij volledige belading (blastchilling) 15 kg
Blastfreezing cyclustijd (+65°C tot -18°C) 246 min
Capaciteit bij volledige belading (blastfreezing) 5 kg
Test uitgevoerd in een test ruimte bij 30°C voor chill/freeze (+10°C/-18°C), met een volle belading van 40 mm diepe bakken gevuld met aardappelpuree gelijkmatig verdeeld tot een hoogte van 35 mm bij een begin temperatuur tussen 65°C en 80°C binnen 120/270 minuten.
ISO standaard ISO 9001; ISO 14001; ISO 45001; ISO 50001
Update uw browser om deze website correct weer te geven. Update mijn browser nu
