Maak je professionele keuken efficiënter. Ontdek de SkyLine combi-ovens!
Ben je restauranthouder, chef-kok of manager van een horeca-gelegenheid?
Zijn je kookresultaten te willekeurig?
Verbruikt je oven te veel energie?
Beginnen bepaalde repetitieve handelingen pijnlijk te worden bij jou of je team?
Is je oven lastig schoon te maken?
Ontdek onze SkyLine combi-ovens : je bondgenoot in de keuken.
Laat je begeleiden!
Een combi-oven die perfecte kookresultaten garandeert
Met meer dan 40 jaar ervaring in combi-ovens kan Electrolux Professional je helpen onberispelijke en consistente kookresultaten te bereiken:
OptiFlow
Het revolutionaire OptiFlow luchtcirculatiesysteem garandeert een gelijkmatige warmteverdeling en een constante temperatuur in de ovenruimte.
Lambda-sonde
De Lambda-sonde meet nauwkeurig de vochtigheid van het voedsel waardoor er enkel stoom geproduceerd wordt als dat strikt noodzakelijk is.
Automatische modus
Gebruik automatische programma’s voor alle soorten voedsel. Makkelijk en efficiënt.
Zij spreken over ons:
“De SkyLine combisteamer heeft een ingebouwd, personaliseerbaar receptenboekje. Hierdoor garandeer je constante kwaliteit en een makkelijke werkflow.”
Chef Destin Cannaert, Bar Bulot
Bespaar energie dankzij de SkyLine combisteamers
Bespaar tot 10% energie met Plan-n-Save*. Je bepaalt je menu en de artificiële intelligentie van de SkyLine combi-oven optimaliseert de kookvolgorde.
Dankzij verbeterde isolatie, driedubbele beglazing en het geoptimaliseerde ontwerp van de ovenruimte bereikt onze nieuwe combi-oven het laagste energieverbruik ooit.
*Berekening gebaseerd op Electrolux Professional Labo-tests uitgevoerd op een SkyLine Premium oven, 10/1 GN, met driedubbele beglazing, met behulp van de Plan-n-Save-functie versus zonder de Plan-n-Save-functie. Gegevens beschikbaar in april 2019.
De SkyLine-oven is de eerste combisteamer met het 4-sterren ErgoCert-certificaat
Dankzij je ergonomische oven vermindert het ziekteverzuim met 75% en verhoogt je productiviteit met 25%.
De vele ontwikkelingen in R&D rond ergonomie en gebruiksvriendelijkheid, leverden de SkyLine combi-ovens prestigieuze 4-sterren ErgoCert-certificering op.
Een oven voor restauranthouders die willen optimaliseren
SkyDuo : wanneer uw oven en snelkoeler met elkaar communiceren
SkyDuo maakt de communicatie mogelijk tussen je SkyLine-oven en snelkoeler: je SkyLine combi-oven geeft de SkyLine blastchiller automatisch het teken de koeling te starten.
Begin met koken in de oven en plaats je gerechten vervolgens rechtstreeks in de koelcel voor bewaring met behoud van smaak, textuur, uiterlijk en voedingswaarde.
Geniet van een soepele werking en geautomatiseerde werking!
Skyline blastchiller en combi-oven
OnE Connected, je digitale assistent
Met het OnE Connected-platform krijg je inzicht in het gebruik van je apparatuur en kan je ook instellingen vanop afstand wijzigen. Zo helpt OnE Connected je je winst te maximaliseren, je rendement te versnellen en je processen te beveiligen. Stuur programma’s vanuit je bibliotheek naar aangesloten apparaten en verzeker dat je recepten overal ter wereld volgens dezelfde processen en kwaliteitsnormen worden bereid.
Je SkyLine combisteamer schoonmaken in een handomdraai
Onze SkyLine-ovens zijn voorzien van de SkyClean functie: een automatisch zelfreinigingssysteem met geïntegreerde ontkalking van de stoomgenerator. Plan het reinigingsproces van je SkyLine combi-steamer naar wens en zelfs op afstand.
Heb je onverwachte klanten terwijl er een schoonmaakcyclus bezig is? Geen probleem. In 10 minuten wordt de ovenruimte volledig gespoeld en klaargemaakt voor gebruik.
Gebruik Electrolux Professionele reinigingsmiddelen voor een langere levensduur en optimale prestaties van je oven.
De extraatjes waar onze horeca-klanten dol op zijn ❤️
De instellingen
Upload je eigen afbeeldingen voor de automatische programma’s.
De verlichting
De nieuwe LED-verlichting toont de échte kleur van het voedsel.
Het gebruiksgemak
Je tijd is kostbaar: de intuïtieve touchscreen-interface maakt de bediening super makkelijk.
De accessoires
Gebruik je oven optimaal met de aangepaste accessoires.
De helpdesk
Electrolux Professional staat bekend om zijn kwalitatieve en duurzame service.
Wil je meer weten over onze SkyLine combi-ovens?
Stel je vraag aan onze chef-kok!