Chef: Stefaan Van Beveren
Bereiding
Kruid de steaks langs beide zijden met peper en zout en wrijf ze in met een weinig vetstof. Leg ze nadien op een grillplaat.
Laat de oven voorverwarmen op 250C°, bak de steaks gedurende 7minuten en keer ze onmiddellijk om.
Serveer met frietjes en een slaatje.