Elabora tus propias texturas
conservando sabores, aromas y contenido nutricional
Cada vez que probamos nuestros equipos descubrimos cosas nuevas.
Gracias a la rasqueta y a la velocidad máxima de 3700 rpm, hemos podido lograr un excelente resultado homogéneo para preparar platos de cuchara o semilíquidos para pacientes que no pueden masticar alimentos sólidos.
![food processor food processor](https://www.electroluxprofessional.com/la/wp-content/uploads/2016/11/eb2b05ec96991c791480c33087b84a05.jpg)
![texture-modified-meals-solutions_01 texture-modified-meals-solutions_01](https://www.electroluxprofessional.com/la/wp-content/uploads/2017/02/Texture-modified-meals-solutions_01.jpg)
Además, no tenemos que preparar la comida de ninguna manera especial. Podemos cocinar como siempre y luego homogeneizarla con nuestras picadoras-cutter K45/ K55/K70. Esto nos permite conservar todos los valores nutricionales, el sabor y el color. El resultado final es agradable a la vista y el paladar. Esto puede ser muy importante para revivir el sentido del gusto de los pacientes que se están recuperando.
Además, el proceso de homogeneización es esencial para preparar comida para bebés o ancianos.