Lavado de vajilla Lavavajillas de Capota Green&Clean (COD 505073)
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Lavavajillas de Capota - green&clean

Lavado de vajilla
Lavavajillas de Capota Green&Clean

COD 505073

Lavavajillas de capota, 80 cestos/h

Specifications

  • Suministro de voltaje 400 V/3N ph/50 Hz

    Convertible a: 230V 1N~; 230V 3~

    Potencia instalada por defecto* 9.9 kW

    Potencia de los elementos de calentamiento del boiler 9 kW

    Resistencias de la cuba 3 kW

  • Temperatura del agua de entrada 10-65 °C

    Tamaño de la línea de desagüe: 20.5mm

    Presión del suministro de entrada de agua 0.5-7 bar

    Consumo de agua por ciclo / 2

    Capacidad del boiler (lt) 12

    Capacidad de la cuba (lt) 24

  • N° de ciclos: 3

    Duración del ciclo - Alta Productividad*: 45/84/150 seg.

    Duración del ciclo - ETL Sanitización*: 57/84/150 seg.

    Cestos/hora - Alta Productividad*: 80

    Cestos/hora - ETL Sanitización*: 63

    Platos/hora - Alta Productividad*: 1440

    Platos/hora - ETL Sanitización*: 1134

    Temperatura de lavado - Alta Productividad*: 55-65 °C

    Temperatura de lavado - ETL Sanitización*: 75 °C

    Temperatura de lavado 84 °C

    Dimensiones externas, ancho 746 mm

    Dimensiones externas, fondo 755 mm

    Dimensiones externas, alto 1549 mm

    Peso neto 106 kg

    Peso del paquete 117 kg

    Volumen del paquete 1.23 m³

    Tamaño del paquete (LxPxA): 920x770x1730 mm


    NOTA:
    Si la temperatura del suministro de agua es inferior a 50°C, entonces, es necesario solicitar un aumento de la alimentación para mantener la productividad.

  • Nivel de ruido <68 dBA

  • [NOT TRANSLATED] 2000 W

Product Features

Ciclos de 45/84/150 segundos (modo de alta productividad); ciclos de 57/84/150 segundos (modo NSF/ANSI 3).
Capacidad máxima por hora de 80 cestos o 1.440 platos (modo de alta productividad) fácil de cambiar a 63 cestos o 1.134 platos (modo NSF/ANSI 3) pulsando un botón.
Cumple con las normas NSF/ANSI 3 y DIN 10512.
Boiler atmosférico integrado dimensionado para aumentar la temperatura del agua a un mínimo de 84ºC para garantizar el aclarado. No requiere de boiler externo. Temperatura constante de 84ºC durante todo el ciclo de aclarado independientemente de la presión del agua de entrada.
El control de la temperatura del agua garantiza que las temperaturas son las requeridas tanto para el lavado como para el aclarado final.
Característica "Arranque suave" incorporada, ofrece una protección adicional para los artículos más delicados.
Brazos de lavado inclinados para evitar que las gotas del agua de lavado con detergente caigan sobre los artículos limpios durante la fase de aclarado, garantizando un resultado ideal.
El ciclo puede ser interrumpido en cualquier momento elevando la capota.
Ciclo automático limpieza de la cuba y autovaciado de la bomba de lavado y del boiler para evitar la proliferación de bacterias.
Control electrónico actualizable en todo momento, con programación integrada, autodiagnosis para el servicio y autolimpieza interior automática.
Protección contra chorros de agua IP25, objetos sólidos y pequeños animales (mayores de 6 mm).
Construido en acero inoxidable de alta resistencia. Tanto la cavidad interior, como la cuba y los paneles exteriores son en acero inoxidables AISI 304.
Cuba prensada posicionada frontalmente para facilitar la limpieza.
Capota de una única pared soportada por 3 muelles que aseguran un movimiento suave y garantizan la seguridad del operador.
Brazos de lavado y aclarado e inyectores especialmente diseñados en acero inoxidable para proporcionar una mayor acción de limpieza.
Brazos de lavado y aclarado giratorios en acero inoxidable, intercambiables de arriba a abajo, se pueden quitar fácilmente sin necesidad de herramientas para su limpieza.
Preajustado para la implementación in situ de HACCP y del dispositivo de ahorro energético.
Elemento de protección contra el fuego y por falta de agua.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 864242
Contenedor amarillo para cubiertos
Quantity: 1
Code: 867002
Cesto para 18 platos de 240 ó 27 de 150

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