ホテル
エレクトロラックス・プロフェッショナルが提供するソリューションは、何よりもシェフに大きなメリットをもたらします。
Davinder Kumar
Vice President F&B Production & Executive Chef Le Méridien
New Delhi, India
最高クラスの料理提供を支える
最高クラスのソリューション
効率的な調理システム
エレクトロラックスではガス機器を中心としたクックチル･システムの構築をご提案しております。
業種・業態、サービス形態をお伺いした上で、それぞれの施設にマッチした最善のシステムをご提案いたします。
新調理システムのご案内
「皿盛り」状態でチルド保存し、提供時に再加熱するシステムです。スチームコンベクションオーブンの「再加熱」モードを使用することで理想的な状態で美味しく仕上げることができます。
宴会だけでなく、朝食サービスへの応用も可能。早朝出勤の人員も最小に抑え、人件費とエネルギーコストの節減にも貢献します。
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軽食提供に革命的なスピードと美味しさ
ホテルのランドリー業務インハウス化
宿泊ゲストが気になるポイントは・・
最新の調査結果によると、
- 99％の宿泊ゲストが「タオルとベッドリネンが上質であることは非常に重要だと思う」と回答
- 96％の宿泊ゲストが「タオルやベッドリネンの品質が悪かったり汚れていた場合、もうそのホテルには泊まらない」と回答
ランドリーのインハウス化で、いつでも清潔で上質なタオルとベッドリネンの提供をお手伝いします。
洗濯コストダウン
脱水洗濯機はAS（自動計量システム）を装備し、洗濯プログラムがスタートする前、入れたリネン量を自動計量。洗濯物の容量に応じて、洗濯、すすぎ工程の使用水量を最大約50％（最大処理量を投入時の使用水量との比較）削減します。
いつでも清潔
脱水洗濯機にエレクトロラックスブランドの除菌剤、または除菌洗浄剤を組み込んだ洗濯プログラムを設定することにより、しっかりと感染対策を行うことができます。
施設規模に合わせた提案
お客様のニーズをよく汲み取り、被洗物の材質、必要処理量、感染対策、作業人員、コスト等の側面から最適なソリューションを提案します。
お客様の洗濯物のお預かりに。
ウェット・クリーニング・ソリューション
ラグーン®・アドバンス・ケアで最高級の仕上がり
ウエットクリーニングならではの高品質な仕上がり
水流を利用した独自機能により、ドライクリーニング指定の高級な生地やウールで仕立てられたデリケートな衣類も優しく洗い上げます。
短い時間で仕上げられる
独自のワークフローにより、お預かりからお渡しまで最短55分を実現。お客様をお待たせしません。
サステナブルでエコ
水洗いのため化学溶剤は使用せず、人と環境にやさしいクリーニングです。
