目からウロコのイタリア料理 ~ヨーロッパ最先端調理法と調理科学のコラボレーションを学ぶ~全日本司厨士協会とエレクトロラックス・ジャパンが共催するシェフ向けの参加型調理セミナー「Art & Science セミナー」が、2017年11月17日(金)東京で開催され、19名のシェフの方にご参加いただきました。日本での開催は今回で2回目となります。 今回は、セミナー講師に日本フードラボ&ト...
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開催日:2017年10月18日(水)~20日(金) 会場:インテックス大阪 関西 介護施設ソリューション展 エレクトロラックス・ジャパン ブース番号:5-11 <本イベントは終了いたしました。たくさんのご来場ありがとうございました。>CareTEX関西2017は西日本最大級の介護・高齢者施設に必要な設備・備品・サービスが一堂に集まる展示会です。商品をご覧になりながら商品選定や商談ができ...
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開催日:2017年9月13日(水)~15日(金) 会場:東京ビッグサイト 東ホール エレクトロラックス・ジャパン ブース番号:東2ホール C-56 出展者セミナーのご案内 日時:9月13日(水)12:00-12:45 テーマ:「異物混入を防ぐ施設内ユニフォームクリーニングの必要性とメリット」 AIBフードセーフティ監査システムのご紹介と異物管理・微生物管理に...
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