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材料
①冷凍ぎょうざ(20g程度)
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6個
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②水
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15g
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③小麦粉
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5g
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④ごま油
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5g
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作り方
①
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材料欄の②～④を混ぜ、小麦粉溶液を作る。
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②
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①で作った小麦粉溶液をガラス調理面に敷く。
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③
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冷凍ぎょうざ6個を円形に、小麦粉溶液の上に置く。
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④
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スピーデライトで調理する。
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スピ―デライト設定
全体調理時間
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90秒
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マイクロウェーブ調理時間
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60秒
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マイクロウェーブ調理タイミング
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前
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上部鉄板仕様有無
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無
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上部鉄板温度
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250℃
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ガラス調理面温度
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225℃
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ポイント
- 小麦粉溶液をガラス調理面に先に敷くことで、羽根つき餃子を作ることができます。
- ガラス調理面に張り付いたぎょうざの部分を先に剥がすと、羽部分も綺麗にはがすことができます。
