スウェーデン・日本 外交樹立150周年記念
～ヨーロッパ最新先端調理法と調理科学を学ぶ～
スウェーデン料理 参加型調理セミナー
スウェーデン日本外交樹立150年を記念し、今回の参加型調理セミナー「アート＆サイエンス セミナー」では、スウェーデン料理を扱いました。
当日は、スウェーデン大使館 大使公邸シェフ マリンエリクソン様にもお越しいただき、スウェーデン料理やノーベル賞晩餐会のメニューについてお話をいただきました。
日時： 2018/4/19（木） 11:00 – 16:00 （10:30受付開始）
場所： 東京ガス業務用ショールーム 厨BO! SHIODOME >アクセス情報
（東京都港区東新橋2－14－1 NBF コモディオ汐留）
※会場へは公共交通機関でお越しください。（ゆりかもめ汐留駅より徒歩約10分）
申込方法： ※申込受付は終了いたしました
問合せ先： 内閣府認定 公益社団法人全日本司厨士協会 国内事業本部
TEL： 03-5473-7241 / Eメール： contest@ajca.jp
