Con l’inizio del Worldchefs Congress & Expo 2022 ad Abu Dhabi il 30 maggio, Electrolux Professional annuncia la firma di una nuova importante partnership con l’organizzazione ospitante: Worldchefs.
La partnership è una collaborazione continua e collaudata incentrata sul programma “Art & Science Come Together” di Worldchefs. Con il sostegno di Electrolux Professional, il programma è destinato ad ampliarsi ulteriormente con lo sviluppo di un centro risorse digitale. Insieme potremo trovare nuovi modi per usare le risorse a disposizione, e grazie alla partnership potremo offrire nuove competenze ai professionisti della cucina per promuovere un futuro del settore basato sulla resilienza.
“Worldchefs è orgogliosa di rinnovare la partnership con Electrolux Professional. L’approccio inclusivo all’innovazione ponendo lo chef al centro, la ricerca continua dell’eccellenza e il coraggioso impegno a favore della sostenibilità sono solo alcune delle ragioni per cui Electrolux Professional è diventata un collaboratore naturale e un sostenitore fondamentale di Worldchefs” ha dichiarato Ragnar Fridriksson, Managing Director di Worldchefs.
“Gli chef Electrolux Professional che operano nel mondo valorizzano la nostra comunità, e noi siamo lieti di ampliare la nostra partnership per offrire nuove soluzioni per il futuro.”
Electrolux Professional è premium partner del Worldchefs Congress & Expo 2022 che si è svolto Abu Dhabi dal 30 maggio al 2 giugno 2022, un evento che ogni due anni riunisce i leader dell’industria alimentare e gli innovatori del settore culinario. Per le numerose Chefs Challenge tenute durante il congresso, Electrolux Professional ha messo a disposizione dieci cucine provviste di forni e abbattitori SkyLine Cook&Chill.
Per Electrolux Professional Viktoria Roos, Open Innovation Lead, e lo chef Henry Guadagni hanno partecipato alla tavola rotonda e presentando il concept di Electrolux Professional “Zero waste, all taste” (Zero rifiuti, tutto gusto). Electrolux Professional ha organizzato un’area dedicata al networking, dove incontrare gli chef e dove sono state presentate una vasta gamma di soluzioni, dalla linea thermaline M2M a SpeeDelight.
Worldchefs
L’Associazione mondiale delle organizzazioni degli chef, nota come Worldchefs, è una rete dinamica che riunisce 110 associazioni di chef di tutto il mondo. Autorità indiscussa nel settore dell’ospitalità, Worldchefs fu fondata 91 anni fa alla Sorbona dal venerabile Auguste Escoffier. Operando in rappresentanza di un gruppo qualificato di professionisti del settore culinario di livello internazionale, Worldchefs si propone di promuovere la professione e di sfruttare l’influenza esercitata dagli chef per apportare miglioramenti al settore e nel mondo in generale. Per maggiori informazioni su Worldchefs, visitare il sito www.worldchefs.org.