Il percorso verso la X edizione della Gelato World Cup inizia a Sigep 2022, dove la Gelato Arena ospiterà Sigep Gelato D’oro – Selezione Gelatieri e Pasticceri, l’evento che andrà a selezionare il gelatiere ed il pasticcere che competeranno nella prima edizione di Gelato European Cup.

Promosso dal Club Italia della Gelato World Cup, Gelato European Cup sarà la grande novità di Sigep 2023.
Durante la competizione verranno selezionate le squadre europee, composte da gelatieri e pasticceri,  che gareggeranno in occasione della X edizione della Gelato World Cup.

La Gelato World Cup tornerà in presenza a Sigep 2024, con l’obiettivo di esaltare le eccellenze della gelateria artigianale di tradizione, contribuire allo sviluppo e alla commistione delle professionalità dei mestieri del gusto, promuovere l’amicizia e la collaborazione tra i professionisti.
Ogni squadra in gara sarà composta da 4 concorrenti, con competenze in: gelateria, pasticceria/cioccolateria, scultura in ghiaccio e alta cucina.

Ancora una volta Electrolux Professional sarà Platinum Sponsor dell’evento. Una partnership ormai consolidata che vede le nostre soluzioni in primo piano a supporto degli sfidanti che potranno fare affidamento sulla precisione e l’efficienza delle nostre attrezzature, a partire dall’abbattitore di temperatura SkyLine 

L’appuntamento è in occasione di Sigep (Rimini), 43° Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè, nelle giornate dal 12 al 16 marzo 2022  presso la Gelato Arena.