A Bologna inaugura FICO:
il più grande parco agroalimentare del mondo
L’acronimo sta per Fabbrica Italiana Contadina, ma il nome completo è FICO Eataly World. E’ questa l’ultima impresa di Oscar Farinetti, conosciuto dai tanti come il Signor Eataly.
100mila metri quadrati di superficie commerciale, 32 “fabbriche del cibo”, 45 punti di ristoro, 9 mercati, 200 animali, 22 campi coltivati, 1 teatro, 1 centro congressi, 6 giostre educative, 700 posti di lavoro che diventano 3000 con l’indotto, attesi 6.000.000 visitatori all’anno… insomma, proprio “fico”!
Sono questi i numeri di FICO, definita la Disneyland del cibo: un parco tematico dedicato al cibo made in Italy, una grande filiera agroalimentare dove si vede come si producono e si trasformano i prodotti che fanno grande la cucina italiana nel mondo.
Dopo Eataly ed EXPO, ancora una volta Oscar Farinetti ha voluto Electrolux Professional al suo fianco come partner tecnico per l’area ristorazione per questa nuova avventura.
Ogni giorno le nostre soluzioni daranno da mangiare a circa 16.500 visitatori, che spazieranno dallo street food al ristorante stellato. Un grande impegno per Electrolux Professional, sia in termini di prestazioni che di rispetto per l’ambiente.
Le nostre lavastoviglie green&clean e i frigoriferi escostore installati presso i vari punti di ristoro, infatti, permetteranno a FICO Eataly Word di risparmiare in un anno oltre 700.000 litri di acqua per il lavaggio delle stoviglie e circa 30.000 kWh di energia elettrica per la conservazione dei cibi.
Se dovessimo sovrapporre tutte le nostre soluzioni installate all’interno di FICO, l’altezza raggiunta sarebbe pari a 2 Tour Eifell!!!
