Prestazioni ottimali di conservazione e uniformità di temperatura della cella interna sono garantite grazie alla classe climatica 5 anche in condizioni ambientali più critiche (40°C), secondo il protocollo EN16825:2016.
Connettività: accesso in tempo reale da remoto alle attrezzature collegate e monitoraggio dei dati (richiede accessori opzionali).
Certificazione CE
Temperatura regolabile da -2°C a +10°C per lo stoccaggio di carne, pesce e latticini.
Display digitale di grandi dimensioni con selezione pulsante umidità (3 livelli di impostazione), visualizzazione e impostazione temperatura cella, attivazione manuale del ciclo di sbrinamento, ciclo Turbo cooling per raffreddare rapidamente i carichi caldi.
La Fridge Control APP di Electrolux Professional semplifica la vita ai nostri clienti (disponibile da aprile 2024): - Monitora la sicurezza del processo di conservazione grazie ai dati e agli allarmi HACCP per un controllo preciso – Fa risparmiare tempo e semplifica la gestione dei dati, con la possibilità di inviare le informazioni HACCP in formato excel direttamente all'indirizzo e-mail - Operazioni rapide: impostare temperatura/umidità/turbcooling della cella e data/ora
Dotato del sistema di circolazione dell’aria “Optiflow”, che consente un veloce raffreddamento e la distribuzione dell’aria all’interno della cella.
Non è necessario lasciare spazi di aerazione sul retro o ai lati grazie al sistema di ventilazione frontale. È possibile installare le macchine una accanto all’altra, anche sul lato dell'unità refrigerante, o contro la parete per massimizzare l'utilizzo dello spazio in cucina.
Sono possibili infinite configurazioni di porte e cassetti per soddisfare ogni esigenza. Su richiesta è disponibile l’unità di raffreddamento posizionata a destra.
Unità refrigerante completamente rimovibile per facilitare le operazioni di manutenzione.
Accesso frontale e facilitato a tutti i componenti dell'unità refrigerante.
Conformità alle norme HACCP con il controllo digitale della temperatura: quando la temperatura supera i limiti critici vengono attivati degli allarmi acustici e visivi. Nella memoria del sistema vengono memorizzati allarmi fino a due mesi prima.
Guide antiribaltamento per contenitori GN 1/1.
Unità tropicalizzata.
Porta in acciaio inox autochiudente (< 90°).
Predisposto per il collegamento attraverso una porta RS485 a un computer remoto o a sistemi integrati HACCP.
Evaporazione automatica dell'acqua di sbrinamento a gas caldo.
L'alzatina posteriore consente l'installazione contro il muro per una migliore pulizia
Facilità di pulizia e alti livelli di igiene grazie agli angoli interni arrotondati, alle guide facilmente removibili, alle griglie e ai collettori d'aria.
Struttura interna con 15 posizioni di carico (passo 3 cm) adatte a contenere griglie GN 1/1, garantendo un'ampia capicità di stoccaggio
Base interna con angoli arrotondati stampati da un unico foglio di lamiera
2 comparti con 2 porte.
Possibilità di rimuovere il piano di lavoro per agevolare l'installazione.
Piano di lavoro con profilo antigocciolamento in acciaio inox.
Porte, pannelli frontali e laterali e piano di lavoro removibile in acciaio inox AISI 304.
Montato su piedini in acciaio inox (-5/+10 mm) per agevolare le operazioni di pulizia.
Pannello esterno inferiore in acciaio inox.
Pannello esterno posteriore in acciaio galvanizzato.
Unità refrigerante incorporata.
Sviluppato e prodotto da azienda certificata ISO 9001 e ISO 14001.
Visualizzazione del codice di guasto.
Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304, con spessore di 50 mm.
