Connettività: accesso in tempo reale da remoto alle attrezzature collegate e monitoraggio dei dati (richiede accessori opzionali).
Certificazione CE
Prestazioni ottimali di conservazione e uniformità di temperatura della cella interna sono garantite grazie alla classe climatica 5 anche in condizioni ambientali più critiche (40°C), secondo il protocollo EN16825:2016.
Temperatura regolabile da -2°C a +10°C per lo stoccaggio di carne, pesce e latticini.
Display digitale di grandi dimensioni con selezione pulsante umidità (3 livelli di impostazione), visualizzazione e impostazione temperatura cella, attivazione manuale del ciclo di sbrinamento, ciclo Turbo cooling per raffreddare rapidamente i carichi caldi.
La Fridge Control APP di Electrolux Professional semplifica la vita ai nostri clienti (disponibile da aprile 2024):
- Monitora la sicurezza del processo di conservazione grazie ai dati e agli allarmi HACCP per un controllo preciso
– Fa risparmiare tempo e semplifica la gestione dei dati, con la possibilità di inviare le informazioni HACCP in formato excel direttamente all'indirizzo e-mail
- Operazioni rapide: impostare temperatura/umidità/turbcooling della cella e data/ora
Dotato del sistema di circolazione dell’aria “Optiflow”, che consente un veloce raffreddamento e la distribuzione dell’aria all’interno della cella.
Non è necessario lasciare spazi di aerazione sul retro o ai lati grazie al sistema di ventilazione frontale. È possibile installare le macchine una accanto all’altra, anche sul lato dell'unità refrigerante, o contro la parete per massimizzare l'utilizzo dello spazio in cucina.
Sono possibili infinite configurazioni di porte e cassetti per soddisfare ogni esigenza. Su richiesta è disponibile l’unità di raffreddamento posizionata a destra.
Unità refrigerante completamente rimovibile per facilitare le operazioni di manutenzione.
Accesso frontale e facilitato a tutti i componenti dell'unità refrigerante.
Conformità alle norme HACCP con il controllo digitale della temperatura: quando la temperatura supera i limiti critici vengono attivati degli allarmi acustici e visivi. Nella memoria del sistema vengono memorizzati allarmi fino a due mesi prima.
Guide antiribaltamento per contenitori GN 1/1.
Unità tropicalizzata.
Porta in acciaio inox autochiudente (< 90°).
Predisposto per il collegamento attraverso una porta RS485 a un computer remoto o a sistemi integrati HACCP.
Evaporazione automatica dell'acqua di sbrinamento a gas caldo.
L'alzatina posteriore consente l'installazione contro il muro per una migliore pulizia
Montato su piedini in acciaio inox (-5/+10 mm) per agevolare le operazioni di pulizia.
Pannello esterno inferiore in acciaio inox.
Pannello esterno posteriore in acciaio galvanizzato.
Possibilità di rimuovere il piano di lavoro per agevolare l'installazione.
Facilità di pulizia e alti livelli di igiene grazie agli angoli interni arrotondati, alle guide facilmente removibili, alle griglie e ai collettori d'aria.
Struttura interna con 15 posizioni di carico (passo 3 cm) adatte a contenere griglie GN 1/1, garantendo un'ampia capicità di stoccaggio
Dimensioni interne dei cassetti.
• modelli con 2 1/2 cassetti: 1° cassetto (in alto) 203x302x521 / 2° cassetto 223x302x521 (HxLxP)
• modelli con 3 1/3 cassetti: 1° cassetto (in alto) 98x302x521 / 2° e 3° cassetto 118x302x521 (HxLxP)
• modelli con 1/3+2/3 cassetti: 1° cassetto (in alto) 98x302x521 / 2° cassetto 333x302x521 (HxLxP)
Base interna con angoli arrotondati stampati da un unico foglio di lamiera
Piano di lavoro con profilo antigocciolamento in acciaio inox.
Porte, pannelli frontali e laterali e piano di lavoro removibile in acciaio inox AISI 304.
Unità refrigerante incorporata.
Sviluppato e prodotto da azienda certificata ISO 9001 e ISO 14001.
Visualizzazione del codice di guasto.
Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304, con spessore di 50 mm.
