Progettato per essere utilizzato direttamente in pentole di capacità fino a 220 litri con tubo frantumatore da 550 cm e fino a 240 litri con tubo da 65 cm.
Parti a contatto con il cibo - tubo, coltelli, albero - completamente smontabili senza attrezzi per una facile pulizia.
In dotazione.
• base motore piatta
• tubo in acciaio inox
• supporto a muro "salva spazio" per utensili
Design della campana di protezione lame antispruzzo.
Tubo, coltelli e frusta lavabili in lavastoviglie.
Funzione di sicurezza che consente l'accensione solo premendo 2 pulsanti contemporaneamente (dispositivo di mancata tensione).
Peso leggero, impugnatura ergonomica e velocità variabile velocizzano e semplificano il lavoro.
Luce spia rossa di sovraccarico.
Sostituzione degli utensili rapida e facile grazie al sistema a baionetta.
Produttività adatta per 50-300 coperti per servizio.
Potenza: 650 watt
Velocità massima 10000 giri/min.
Sistema di raffreddamento ad aria che impedisce il surriscaldamento del motore (in caso di uso intensivo prolungato).
Lo "Smart Speed Control" garantisce la giusta potenza in funzione del carico di lavoro.
Unità motore resistente all'acqua (IP55 sui comandi elettrici e IP34 sull'intera macchina).
