Adatto per 100-300 coperti per servizio o più di 8 kg per ciclo.
Il cutter mixer consente di liquefare, tritare, sminuzzare, frantumare ed amalgamare impasti.
Consegnato con.
• Vasca in acciaio inox 17,5 litri con indicazione di massimo livello del liquido per evitare perdite
• Lama micro dentata perforata
• Raschietto
Coltelli forati angolati a base conica garantiscono una miscelazione costante.
Coperchio con apertura per l'aggiunta di ingredienti durante la lavorazione
Coperchio agganciato al corpo macchina per una migliore praticità.
Copertura in metallo per garantire la tenuta dell'acqua per evitare perdite.
Tutte le parti a contatto con gli alimenti sono rimovibili senza attrezzi e completamente smontabili.
Potenza: 3000 W.
Vasca in acciaio inox AISI 304 con beccuccio e manici resistenti, facili da gestire.
Raschietto con manico in acciaio inox, facile da smontare.
Velocità variabile da 300 a 3000 giri.
Pannello comandi con pulsanti a sfioramento e resistente all'acqua (IP65).
Coperchio con doppio sistema di chiusura di sicurezza.
Coperchio trasparente con sistema di sicurezza a contatto magnetico incorporato che ferma la macchina se non chiuso correttamente.
Un sistema di sicurezza richiede di premere il pulsante di avvio per riavviare la macchina dopo un'interruzione di corrente.
Motore industriale silenzioso adatto ad un uso intensivo e di lunga durata.
